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渣江米粉
渣江米粉是湖南衡陽傳統小吃，屬於湘菜系。聞名衡陽，歷史悠久。據清末編纂的《衡陽縣誌》記載：“渣江米粉色鮮而味美，食之者眾多，為西鄉一絕。”
歷史資料 製作方法 -
米粉[傳統美食]
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨...
米粉簡介 發展歷史 米粉特徵 米粉米線 各地區別 -
江尾米粉
江尾米粉是翁源特產。江尾米粉產於廣東省翁源縣江尾鎮，歷史悠久。
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興化米粉
興化米粉（興化平話字：bî-heông；興化語城裡腔：pi˧ h-ɔŋ˦˥˧），由大米和水製成，是福建莆田傳統的特色名點。微黃色，細如絲，乾脆可貯藏。 ...
美食介紹 相關典故 莆田市志 食品特點 -
胚芽米粉
輔食添加初期的寶寶，消化機能及味蕾開始逐步發育，可以開始添加副食品，訓練寶寶咀嚼、吞咽等口腔運動能力發展。 皇家騎仕米精粉是提煉出大米中的精華部分經過水...
動力寶寶樂兒高胚芽米粉 康爾智-胚芽米粉 -
邵陽米粉
邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃，米粉歷史悠久，對於居住在本地的市民而言，吃邵陽米粉就是一種生活方式。到邵陽一定要嘗一嘗。邵陽米粉的主要原料是大米，...
食物介紹 食物特點 製作方法 -
長壽米粉
長壽米粉是重慶市特色傳統名小吃。色白如玉、口感細膩、滑爽筋道、調味隨意。相傳是東漢末年劉備傳入長壽。此工藝的製作精細，用中稻米和雜交米作原料，浸泡、磨漿...
介紹 菜品特色 做法 營養價值 -
岑溪米粉
岑溪米粉是歷史悠久是名小吃。相傳源於春秋戰國時期，龍母的誕生地---岑溪大竹村的老百姓在龍母放歸養大的五條小龍回大海時，用上好的大米，精心加工成雪白的米...
製作 吃法 -
興國米粉魚
興國米粉魚是江西興國地區傳統名菜，以草魚為製作主料，興國米粉魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。興國米粉魚的特色：色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。
基本信息 烹製材料 美食簡介 菜品特色 營養價值 -
稻米粉
稻米粉（米粉）是由稻米經加工而成地一種粉狀物質，是製作粉團、糕點地首要原料。主要有糯米粉、粳米粉、乾磨粉、濕磨粉、水磨粉等。
