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氽白鰱
氽白鰱是生活中一道菜譜，主要食材是花鰱或白鰱。
氽白鰱 使用方法 -
湯粉
湯粉呈灰色細長條狀、久煮不糊、口感滑爽，晶瑩剔透，與冬粉相似，以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成，無任何添加劑，具有...
簡介 湯粉佳肴 -
小白菜氽丸子
小白菜氽丸子的原料有豬瘦肉100克，小白菜適量，一個雞蛋清。鮮姜、香油、花椒麵、鹽、蝦粉各適量，清淡又解饞。
原料 準備 -
香菇白菜氽丸子
3. 6.少許雞粉。 15.
材料 做法 特點 提示 -
氽肉絲菠菜粉
3、鍋置火上，加入肉湯燒沸，先放入豬肉絲、菠菜段、冬粉略煮。 4、再加入醬油、蔥段、食鹽，撇動漫浮沫，然後加入少許味素，淋入香油，即可裝碗上桌。 製作材...
製作步驟 製作材料 -
粉乾
粉乾即米制粉乾，南方地區大米種植區特產，在明代中期就開始製作粉乾，具有五百多年的歷史，在我國南方具有悠久的生產歷史。“五十都粉乾”品種很多，其中“雪粉”...
工藝流程 原料選擇 製作流程 烹飪方法 -
粉包圓
1.將橘餅、花生仁、冬瓜糖、紅棗剁成碎末，與麵粉、豬油、白糖、黑芝麻揉成餡料，搓成40個小餡丸。 2.乾澱粉碾成細末，放入竹製密織平籮內，放入小餡丸，滾...
基本信息 製作材料 特色 製作方法 製作要領 -
粟粉
粟粉是用玉米製成的澱粉。與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常被用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。常被用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料（pu...
具體分類 成分 用途 食療價值 菜品介紹 -
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉是四川省地方傳統名菜之一，屬於川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鮮嫩醇香、麻辣適口。
特點 材料 做法 食用須知 -
粉蟲
粉蟲是廣西傳統小吃之一，因其形似蟲草故名，食之韌軟，可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。
