形態特徵
莖塊狀，位於池邊或池底泥地中；小葉細長，僅具單脈，通氣組織發達，地質鬆軟，長約5～25公分，叢生囊發育不全的孢子葉，營養葉，孢子囊大型，灰白色，位於小葉基部膨大處。
生長環境
水性濕生，生長在向陽的山地池沼邊，沉水或挺水。
分布範圍
台灣特有全世界之原生地僅分布在台灣省桃園縣龍潭鄉的一個小村莊
主要價值
可以製成茶，其特性：不苦、不澀、芳香甘醇、有澄淨、清冷、甘美、輕軟潤澤、安和除患、增益之功能。
功能經南京野生植物研究院（亞洲唯一的野生植物研究院）的嚴格測試：
1.香水蓮花茶：內含豐富的植物胎盤素（調節人體腦垂體的荷爾蒙使人體能夠長期保持年輕）。
2.含豐富的膠原蛋白和粗蛋白（降壓、化瘀）。
3.總黃酮（調節身體機能）。
4.粗多糖（增加免疫力）
5.生物鹼（具有生物活性,能調和體液、改善人體酸性體質）。
6.低聚糖和粗纖維（降血脂、排毒和解便泌,是高血壓、糖尿病、肥胖者、等特殊人群的食品）。
7.其它香水蓮花茶含有維生素E 、維生素C等多種維生素和鋅、鈣等多種微量元素及古氨酸、賴氨酸等近20種胺基酸。
8.蓮花內含有蓮花鹼、蓮花粉、蓮花蜜、以及抗壞血酸、古胱甘汰、異槲皮、山奈酚、胚乳及柔質。.
水蓮花