嫩豆腐切塊，放入濃鹽水中浸泡三小時
取出瀝乾水分碼好，撒上雞精上鍋蒸二十分鐘
出鍋淋上剁椒和香菜
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豆腐蒸水蛋
用料 材料 嫩豆腐 雞蛋 蔥 醬油 芝麻油 鹽 做法 1. 雞蛋加入鹽打散，雞蛋和水2：1的比例 2. 嫩豆腐切小粒置於盤中，倒入打好的雞蛋倒入盤中與豆腐攪勻 3. 放入鍋中隔水蒸五分鐘，撒蔥花 醬油 麻油，再...
用料 做法 -
酸辣蒸日式豆腐
酸辣蒸日式豆腐是一個菜名，花椰菜配上日式豆腐的美味，具有異國風情，風味獨特，美味可口。
美食天地 製作流程 -
蒸香辣豆腐
蒸香辣豆腐，美食，主要原料有豆腐、泡椒、香菜、蔥、姜、蒜。
配料 輔料 調料 操作 -
鯉魚蒸豆腐
鯉魚內酯豆腐上面的塑膠蓋揭下，倒扣在盤子上，將鯉魚內酯豆腐盒的四個角剪一下，使其進入空氣，這樣鯉魚內酯豆腐就能輕鬆的倒扣在盤子上了。 3、將鯉魚內酯豆腐...
圖 片 原 料 特 色: 操 作: 貼士： -
蒸釀豆腐
蒸釀豆腐屬於家常菜菜譜，主要原料是豆腐，工藝是蒸，製作難度簡單，風味尚佳，是一道很好的家常菜。本品中剩下的豆腐邊角料不要扔了，壓碎以後拌入肉餡中可以做成豆腐丸子。
基本信息 製作方法一 製作方法二 -
蝦仁蒸豆腐
蝦仁蒸豆腐是由蝦仁、豆腐、雞蛋等作為主要食材，料酒、澱粉(玉米)、香油等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法製作而成的。
蝦仁蒸豆腐 做法一 做法二 -
肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐是一道簡單的家常私房菜，營養價值高，材料常見，製作方便，深受喜愛。主材料為絹豆腐、肉沫、榨菜等。豆漿、蛋清和蛋黃一起蒸熟的豆腐呈淡黃色，微微泛...
材料 做法 菜品特點 營養價值 藥用價值 -
豆腐蒸肉末
豆腐蒸肉末是一道以豆腐、肉末、榨菜等作為主要食材，以蒸魚豉油、蔥花作為輔料製作而成的家常菜，口味鹹香，老少皆宜。
