相關詞條
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鴨[家禽種類]
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣...
形態特徵 種群分布 繁殖 性別分辨 雜交利用 -
肉鴨
肉鴨於2005年10月1日由中國農業大學出版社出版發行，共317頁。《肉鴨》是無公害農產品高效生產技術叢書中的一種，全書共分12章，主要內容包括無公害肉...
飼養管理 圖書信息 內容簡介 目錄 -
雛鴨
雛鴨是指0~5周齡的小鴨。幼雛體溫較成年鴨體溫高3℃。雛鴨絨毛稀短、皮薄、皮下脂肪少、保溫能力差, 體溫調節能力要在2周齡後才逐漸趨於完善。雛鴨的生長速...
養殖要點 技術要點及管理措施 -
鴨腸
鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可鹵、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。
功效 使用效果 適用人群 挑選 儲存方法 -
仔子鴨
仔子鴨，又稱為雛鴨是指0~5周齡的小鴨。幼雛體溫較成年鴨體溫高3℃。雛鴨絨毛稀短、皮薄、皮下脂肪少、保溫能力差, 體溫調節能力要在2周齡後才逐漸趨於完善...
養殖要點 技術要點及管理措施 -
番鴨育雛
番鴨育雛是番鴨育雛從蛋到小鴨的過程。
簡介 飼養技術 -
麻旺麻鴨
麻旺麻鴨，屬於優良地方麻鴨品種，適於稻田及河谷飼養，該品種具有適應性強、耐寒、性早熟、產蛋量高、適於放牧飼養等特點。用其蛋加工成的“松花皮蛋”，其蛋白狀...
產地面積 發展歷史 體型外貌 生產性能 適應性能 -
銀杏全鴨
銀杏全鴨為日常生活中一種菜名。具有滋陰養胃，利水消腫，定喘止咳的食療功效。
製作過程 相關條目 -
中山麻鴨
中山麻鴨，體型大小適中，公鴨頭、喙稍大，體軀深長，頭羽花綠色，頸、背羽黑褐麻色，頸下有白色頸圈。胸羽淺褐色，腹羽灰麻色，鏡羽翠綠色。母鴨全身羽毛以褐麻色...
品種簡介 品種性能 生產環境 飼養管理 -
涼拌鴨腸
涼拌鴨腸是一道菜品，主料是鴨腸、配料是榨菜、紅辣椒等，調料為胡椒粉、醬油、料酒等，主要是通過醃製涼拌的做法而成。
做法一 做法二
