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觀賞蝦
觀賞蝦並不是一個物種，而是蝦這種動物中具有觀賞價值的一類蝦的總稱，共有38個品種。觀賞蝦因美麗的外形而受到水族愛好者的歡迎，在國內已經成為流行的寵物品種...
動物信息 特點 養殖 常見種類 餌料 -
羅氏沼蝦
羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產於東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質...
簡介 形態特徵 生長習性 產地產季 養殖方法 -
鰲蝦
螯蝦（crayfish；crawfish），十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合...
東北黑螯蝦 龍紋螯蝦 雷蒂斯 藍斯螯蝦 紅頰侏儒 -
白腳蝦
白腳蝦，亦稱羅氏蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。
基本信息 形態特徵 產地產季 生物學特性 稻田養殖 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
爬蝦
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 蝦蛄，是常見的海產經濟動物。 口蝦蛄產出的卵團為黃色，直徑在1.5-3.0cm之間。
介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
蝦夷扇貝[良品鋪子]
蝦夷扇貝俗名：蝦夷扇貝產地及產期：原產於日本和朝鮮。現已引進中國，並已在山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
形態特徵 產地 分布 實用價值 生產基地 -
富貴蝦
蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
脊尾白蝦
脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半鹹淡水域中，經過馴化也能生活在淡水中。脊尾白蝦對環境的適應性強...
形態特徵 生活習性 經濟價值 采捕和運輸 養殖技術 -
椒鹽蝦
椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名餚，屬於粵菜系。主料是海蝦。口味，香辣外焦香鹹辣，肉軟嫩鮮美。此品選鮮活中蝦，不必去殼。經油泡後，再用椒、鹽炒；椒、鹽等味...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南
