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木耳的功效與作用
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀...
形態特徵 生長習性 地理分布 經濟價值 培育方式 -
水發玉蘭片
水發玉蘭片玉蘭片形似玉蘭花瓣，為春季油炸糕點。
玉蘭片 營養分析 水發玉蘭片 食療作用 相關烹飪 -
炒木耳
木耳是人體的清道夫，常吃木耳好處多多呀。今天給大家推薦的吃法是清炒木耳，清炒木耳的做法很簡單，是一道快手家常炒菜。
做法 菜品特色 營養價值 -
木耳炒肉
木耳炒肉是中國常見的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒制而成，由於其味美且製作工藝簡單，為大部分人們所喜愛。此菜餚用補腎益精、滋肝養血、生津潤燥的豬肉，配...
菜品特色 口味 做法 營養價值 食用指南 -
秋木耳
秋木耳起源於清朝，當時有個太醫發現一種生物，很像木耳，但是這種木耳是黑色的，這種生植物是有點發暗綠色，而且研究出這種類似木耳的植物營養價值比木耳要高，當...
主產區 種植過程 營養價值 化學成分 分級標準 -
木耳茭白
木耳茭白是道營養豐富的菜譜，主要原料有茭白、水發木耳，輔料有鹽、味素、胡椒粉等，此菜特色是茭白營養豐富，木耳又素有腸道清道夫的美譽，合理搭配，健康生活。
原料 輔料 做法 備註 -
魚台毛木耳
魚台毛木耳，山東省濟寧市魚台縣特產，全國農產品地理標誌。 魚台縣境內雨量充沛，全年年平均降水量697.0毫米，水熱同期。地下水位較高，平均海拔33.5米...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
木耳海螺
此菜餚是海螺肉配木耳與黃瓜，經烹製而成。菜中每螺肉，內含較高的蛋白質、無機鹽、多種維生素，肉質肥美，其性味甘涼，清鮮適口，並具有清熱解毒，明目等功效。民...
一、原料 二、製法 三、營養價值 四、使用注意 五、菜餚特點 -
木耳豆魚卷
木耳豆魚卷是一款美味菜譜，主要原料有鮮木耳等,這道菜能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
製作材料 製作工藝 食譜營養 -
肉末木耳
肉末木耳 製作原料主料：木耳（水發）(300克) 輔料：豬肉（肥瘦）(100克) ，調料：鹽(3克) 味素(2克) 白砂糖(5克) 醬油(5克) 胡椒粉...
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