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干貝發菜湯
干貝髮菜湯是一道以干貝、髮菜為主要食材製作的美食。
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荷花干貝湯
荷花干貝湯，浙江菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，在百姓家庭中，荷花干貝湯也是深受普通老百姓喜愛的食品。該湯營養豐富，原材料主要有雞蛋、干貝、雞球、蝦膠。雞...
原材料—雞蛋 原材料—干貝 原材料—雞球 原材料—蝦膠 烹飪材料準備 -
菊花干貝
菊花干貝是一道浙菜，材料有：水發乾貝、雞脯肉等。成品湯汁清亮而味純，形狀逼真而鮮嫩，隨湯浮動，猶如花兒迎風搖擺，是宴會佳肴。
烹調類別 所屬菜系 原料 切配 烹調 -
干貝
干貝即扇貝的乾製品，其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風乾製成．與新鮮...
食用功效 選購指南 營養價值 溫馨提示 藥用 -
芙蓉干貝
芙蓉干貝為山東蓬萊地區特色名菜，屬於魯菜。亦為高級宴席菜式。其風味清淡、鮮美，既無濃汝艷飾，也無繁雜搭配。 主要原料是干貝、 雞蛋清，輔料：牛奶，調料：...
菜譜名稱 所屬菜系 歷史文化 家常做法 做法 -
繡球干貝
繡球干貝是山東博興地區特色傳統的名菜，屬於海鮮類菜餚。此菜形象逼真，有如舞龍時用的繡球，色彩鮮艷，絢麗多彩，故而得名。形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤。
做法 歷史文化 食用方法 健康提示 所含營養 -
干貝繡球
干貝繡球屬於美食之一。
介紹 基本特點 基本材料 特點 用料 -
《干貝繡球》
干貝繡球是傳統的山東菜,因造型好似古代婦人縫製的繡球而得名,特點是潔白油亮,細嫩多汁,清香可口.
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炒干貝芹菜
炒干貝芹菜是一道普通的家常菜，特點是色彩協調，脆嫩清鮮，清淡爽口。
原料 製作方法 特點 操作提示 功效 -
干貝冬瓜球
干貝冬瓜球是由冬瓜、火腿、香菇、蘑菇、澱粉等材料製作而成的一道菜餚。
材料 特色 做法 要訣 營養
