相關詞條
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蒜水蘸片子
·醬油 ·香油 ·食用油
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沾片子
蘸片子又稱蘸尖尖、拖葉子，蘸片子，是一種以各種蔬菜蘸面煮食的傳統特色麵食小吃。是山西省的特產。沾片子食用時蘸上西紅柿醬和清徐醋，並加上蒜泥、辣椒等輔料更...
簡介 做法 吃法 -
蘸片子
山西麵食聞名天下，麵食品種繁多，蘸片子就是其中一種傳統特色麵食。蘸片子也叫菜疙瘩、蘸尖尖、拖葉子，是一種以各種蔬菜蘸面煮食的麵食。先把小麥麵粉或高粱面、...
蘸片子面做法 醬的做法 -
揪片子
揪片又稱掐疙瘩，揪片兒，撅疙瘩，是山西晉中民間傳出的一種傳統風味麵食。 面和好後，撤成面片切成一寸多寬的條，用手一片一片揪入開水鍋里（大小與手指頭肚相同...
食品用料 製作方法 歷史典故 食用效果 -
新疆揪片子
和豆腐，等水再次沸騰，就可以開始下面了。 新疆揪片子 9. 我是做法...的。 新疆揪片子 2. 準備：羊肉和面劑子因為昨天是肉孜節所以沒有買到更好的肉...差不多硬度就可以了。一定要記得加鹽。 新疆揪片子 3. 豆腐切塊，香菇洗...
用料 做法 -
正宗新疆揪片子
的大小而定～ 正宗新疆揪片子 5. 加水，放土豆丁，水開之後就可以揪面片...片子 2. 肥瘦相間的羊肉切片，用生抽稍微醃一會10分鐘就可以。新疆羊肉味道更好喔～ 正宗新疆揪片子 3. 皮芽子，西紅柿，胡蘿蔔，土豆切丁...
用料 做法 -
雜燴揪片子
麵粉 香菜 一碗活面
食材明細 做法 -
豆角沾片子
10厘米左右段，煮熟，控水，撲少許乾麵粉，取10多根放入麵糊里，讓每根豆角...
用料 做法 -
西紅柿雞蛋面片子
1、冷水和面，在面里加一點鹽，增強韌度。 6、面揪到一半時，放入西紅柿，開中火，全部揪完後，放入青菜，開大火； 7、鍋大開後，打入雞蛋，微攪。
原料 做法 經驗分享 -
介休蘸片子
介休蘸片子，山西介休當地小吃。介休的麵食五花八門其特色就是調料的製作，調料的特色就是辣椒鹹鹽蔥姜蒜香菜爆炒調面小菜。
製作材料 製作方法
