水煮菠菜

水煮菠菜

水煮菠菜是一道美味佳肴,主料是菠菜。

材料:菠菜(隨自己喜歡的份量),一張卷壽司的席,生油(適量),麻油(適量),自己的秘制醬油(隨自己的喜歡)、芝麻適量、雞粉(味素、鹽調味料)

製作:1.將鍋子裡面放油,油熱後放水(適量),水滾以後放入洗淨的菠菜,加上適量的調味料,份量少的菠菜2、3分鐘就可以了。將菠菜用筷子夾起,放在卷壽司的席上,像卷壽司一樣的捲起菠菜,用手把水揸出時,把菠菜弄實,把卷壽司的席,攤開,把菠菜拿出用刀子把菠菜切成一節節,放在碟子上,澆上麻油,放芝麻,蘸上秘制醬油。

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