水漲

水漲即水漲龍眼。為龍眼的一個品種。主產於福建省廈門市同安區，系該區的兩大主栽品種之一，株數15萬株，約占全區龍眼總數的55%。在同安區果實成熟期為8月下旬至9月上旬，為中熟品種。

概述

水漲產於福建省廈門市同安區。其主要特點：樹冠半圓形，樹姿開張；果實扁圓形，大小均勻，單果重13～14克；果肉稍脆、汁液多，味淡甜，品質中等；可食率71％，可溶性固形物14.7％，酸含量0.11克/100毫升。果實8月下旬～9月上旬成熟。水漲豐產穩產，適應性強，適作罐頭，可適量發展。