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氽水
氽水,烹飪術語,又稱灼水或拖水,“氽”是一種熱菜烹調工藝,是將鮮嫩原料投入沸湯鍋中制熟成菜的一種烹調方法。氽菜湯寬清鮮,主料多切成薄片,口味鮮嫩,菜餚脆...
釋義 作用 方法 -
鴨子氽水
《鴨子氽水》套路是在永春白鶴拳的七步三戰、十三步搖、十三太保、三套拳母基礎上的進一步的功法練習套路。
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氽
氽(tǔn),意思是漂浮,一般用在方言裡。
釋義 古籍解釋 形近字 區別 -
氽師鄉
余師鄉地處鎮安縣西南60公里處,是縣城通往西南一鄉兩鎮和木王國家森林公園的交通要道。境內氣候宜人、山清水秀,風光旖旎,具有豐富的生態資源、旅遊資源和人文景觀。
簡介 經濟 目標 環境 鄉鎮建設 -
韭香氽水丸子
韭香氽水丸子是一款美味菜譜,主要原料有雞蛋、韭菜等,這道菜營養非常豐富。
材料: 做法: -
氽鮮貝丸子
氽鮮貝丸子是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,氽鮮貝丸子以鮮貝為主要材料。
製作材料 特色 製作工藝 營養分析 食物相剋 -
雙冬氽肉丸子
雙冬氽肉丸子是人們喜歡吃的一道山東菜,此菜中的丸子潔白嫩滑,清香,湯汁清鮮味美,非常可口。
基本資料 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
氽珍珠螺片
氽珍珠螺片,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養。 是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,氽珍珠螺片以海螺為主要材料。螺片脆嫩,珍珠滑軟,湯汁清鮮爽口。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 營養成分 -
氽燙
氽燙是一種料理方法,先將料用沸水燙熟後撈出,放在盛器中,另將已調好味的、滾開的鮮湯,倒入盛器內一燙即成。這種氽法一般也稱為湯泡或水泡。
基本信息 氽的方法 例子 -
氽丸子
氽丸子是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有瘦豬餡、雞蛋清等,這道菜有丸子松嫩,湯味鮮香,營養豐富的特點。
製作方法 製作關鍵