水梨牛腱肉

材料:

材料：滷牛腱半付，水梨1顆，蔥1根，檸檬1顆
調味料：芥末籽醬2大匙，香油2大匙

做法:

1.取一個碗倒入芥末籽醬和香油攪拌均勻，再擠入檸檬汁拌勻成為醬汁備用
2.水梨削皮後切片，蔥切絲後放入冷開水中浸泡備用
3.滷牛腱切片後排入盤中，再放上水梨和蔥絲後，淋上醬汁即可完成