詞語釋義
基本解釋
水桶：盛水的器具。一般是長圓形，多有提梁。
分開解釋
水桶腰桶:（tǒng）盛水或其他東西的器具，深度較大，用金屬、木材或塑膠等製成：水桶。飯桶。馬桶。塑膠桶。
引申義
很多肥胖的人腰部脂肪多，有可能是長期久坐、缺乏運動之類的原因，腰部容易囤積脂肪，一些人常用水桶的形狀來形容肥胖的一種程度，用來比喻有些人腰部脂肪積累較多，造成腰部較粗的一種說法。水桶腰並不是說具體的尺寸，而是指人整體看上去沒有凹凸感，腰部和身體像水桶一樣，上下一樣粗，沒有曲線美。
形成及危害
水桶腰形成水桶腰的原因有：飲食不良、暴飲暴食，長期久坐、缺乏運動，還有遺傳等因素，都會造成腰部脂肪的囤積。
危害
在現代社會中，糖尿病的發病率急劇升高，這和現代人高熱量的飲食和高壓力工作的“雙高”生活習慣有關。腰圍增寬的男性更容易患糖尿病，在糖尿病患者中，80%的人腰圍超標。
而且，超標時間越長，患糖尿病的幾率就越大。腰圍能明確地顯示出一個人患糖尿病的風險。所以說，腰圍越長，糖尿病的風險越大，正所謂有一句俗話：腰帶越長，壽命越短。
建議
控制飲酒量，酒精有促進熱量攝入、阻止體脂消耗的作用。平時應多吃素食，尤其是晚餐儘量全素飲食，這樣做可以在接近睡眠的時間裡使血液的粘稠度得以降低、讓胃腸無憂。其實，許多素食品的蛋白質成分並不比肉類低，再加上豐富的纖維素，有助於人體的消化和排泄。
應注意控制每日攝取總熱量，主食和副食都要儘量少吃，多吃蔬菜；保持一定的運動也是對控制水桶腰的發展有好處的。
瘦腰食物
1、洋蔥
水桶腰2、蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
3、小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
4、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
5、植提纖
可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在飯後吃2顆植提纖消脂，搭配無糖的紅豆湯水當開水喝，也能有效促進排毒。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
7、山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
8、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
9、綠豆
綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。
10、燕麥
燕麥能滑腸通便，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
11、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，按個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品
12、苦瓜
科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。苦瓜最簡單的方法就是涼拌，放入少許鹽，然後根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品，拌勻後即可食用。
13、蘆筍
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又好。
14、白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式食用。
15、牛蒡
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用，有效減肥。
16、地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
