基本信息
出版社:生活·讀書·新知三聯書店; 第1版 (2011年11月1日)
平裝:396頁
正文語種:簡體中文
開本:32
ISBN:9787108037220
條形碼:9787108037220
商品尺寸: 20.6 x 14.2 x 2.5 cm
商品重量: 458 g
內容簡介
《水果獵人》內容簡介：里約熱內盧植物園。我揉著眼裡的沙子，跌跌撞撞下了公車，穿過園外的一排愛奧尼亞式大立柱，走向人口處。一條土路通向溫室。王棕林立兩旁，樹蔭遮天，仿佛天主教堂般的偉岸穹頂。一條螢光綠色的毛毛蟲穿過前方小路，像根熱狗似的扭動。百足蟲里的巨人啊！它身軀起伏地挪向橙色塑膠垃圾桶，那隻桶早在酷熱中變了形，我忍不住咔嚓咔嚓拍起照片來。走進植物園後，我看到了一尊被世人遺忘的植物學家的半胸像，一滴樹液從他的前額淌下來，像一滴錯位的淚。
媒體推薦
《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇讚歌，既有生物學的專業性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下於其古怪。
——NN·羅奇（Mary Roach），《殭屍的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作家
亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫症似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果冬粉，只吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探！
——泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe），《海鮮的美味輓歌》和《魔鬼的野餐》作者
作者簡介
作者：(加拿大)亞當·李斯·格爾納 譯者：於是
亞當·李斯·格爾納(Adam Leith Gollner)，現居加拿大蒙特婁，曾耗費數年週遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人，擔任過《、JICE》雜誌編輯。他還是個音樂人，並籌拍自己的獨立電影。
於是，現居上海，譯著包括《窮途墨路》、《美與暴烈——三島由紀夫的生與死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《紅顏——交際花盛衰錄》等；著作包括《一隻黑貓的自閉症》、《六翼天使》、《事後》、《夜在窗外》等。
目錄
序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部 自然
野生，成熟，多汁：水果究竟是什麼?
夏威夷，頂級異國風味
水果如何塑造我們
珍稀水果全球聯盟
第二部 探險
深入婆羅洲
素食果人
女人果
骯髒交易：水果走私
第三部 貿易
市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
非洲奇果蛋白：奇蹟果的故事
巨量大生產：關於甜蜜的地理政治學
全球四季常夏
第四部 迷狂
保護：水果激情
水果偵探的典型案例
異世界接觸
碩果纍纍，抑或，創造的熱望
答謝
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