水果奶糕

材料:

瓊脂，鮮奶，白糖。

做法:

1.瓊脂的量大概是每500克牛奶用4-5克。
2.瓊脂在冷水中泡軟。
3.加熱，不停地攪拌至瓊脂完全融化。
4.倒進去牛奶，加點白糖，攪拌到白糖溶解，就可以關火了，牛奶不一定要煮開。稍微放涼，還可以倒進小蛋糕模里。
5.倒進去牛奶，加點白糖，攪拌到白糖溶解，就可以關火了，牛奶不一定要煮開。稍微放涼，還可以倒進小蛋糕模里。