水果千層派

材料

千層酥皮、淡奶油100克、白砂糖適量、各式水果適量

做法

1.把製作好的千層酥皮擀開，擀成厚度大約有2毫米的面片，裁去多餘的邊角，切成自己大小適合的長方形；
2.烤盤鋪錫紙，放入切好的長方形麵皮，用叉子或者是牙籤在麵皮上叉孔後，放入預熱好的烤箱烤15分鐘左右，取出晾涼；
3.把淡奶油從冰櫃中取出，倒入盆中，放入適量的白砂糖，用打蛋器打發；
4.把自己喜歡的水果摘洗乾淨瀝水、鳳梨要用淡鹽水浸泡後取出瀝水；香蕉切片備用；
5.取一片晾涼的酥皮，抹上一層打發的淡奶油，放上一層水果，再放上一層酥皮，再抹上一層淡奶油、放上一層水果。