簡介
中國是一個多民族的國家，少數民族的飲食文化源遠流長。廣袤的八桂大地上不僅有迷人的山水風光，更有著燦爛的民族文化，而民族飲食習俗無疑是民族文化大觀中的一道亮麗的風景線。為弘揚民族飲食文化，挖掘民族飲食的文化底蘊。5月18日起《可愛廣西》將推出5集系列片“民族美食匯”，攝製組帶你走進廣西的少數民族村寨，一起品嘗獨具風味的民族美食盛宴。
《民族美食匯》播出期間，凡是觀看節目後寫下精彩評論的觀眾將有機會獲得廣西衛視《可愛廣西》欄目組送出的精美廚房電器一套。5套獎品等你拿。
蒙古美食
蒙古族以奶食、肉食為主，但同時也種漫撒子，所以也有食用米麵的習慣，如：阿木斯，是一種加進黃油、大棗的米粥。都厚巴，藏語，即加進肉和紅糧的稠粥。
圖古勒湯，可譯作牛犢子湯或奶油片兒湯。
炒米，用糜子米炒制而成，可區分為硬炒米和脆炒米兩種。主要工序為泡、炒、碾等過程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡著吃，也可用黃油、嚼口拌著吃。
