毛燕[洪城商圈管理委員會副主任]

毛燕是洞燕的一種，原產地包括泰國、印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。砂勞越及沙巴州的燕窩洞遍布境內的國家公園，森林保護區以及沿海的島嶼，尼亞亞(Niah)，峇南(Baram)等地方；我國南海諸島也有。毛燕的巢身厚度因原產地而異，但巢色普遍較暗，雜質較多，特別是絨毛，所以毛燕的加工過程比較繁雜。毛燕主要是灰腰金絲燕所築造的巢。其他種類的金絲燕，第二次甚至第三次所築的巢，因唾液不足，倘夾有許多羽毛雜質，亦可歸類為「毛燕」。鹹水燕，燕如其名;此種毛燕類所指的是沿海一帶的雨燕在附近的岩洞所築建的燕巢。

毛燕，現任洪城商圈管理委員會副主任