畢業，回到農村自主創業
畢業前夕，高中同學邀請毛永江一同回農村自主創業，這讓早有創業想法的毛永江興奮得一夜未眠，第二天就回到了家鄉淮安市盱眙縣河橋鎮進行全面的考察。在連日的走訪及考察中，毛永江和同伴們準備在盱眙縣的貓耳湖上開辦一家水上酒店：貓耳湖占地9000畝，連通淮河，水流量大，漁業資源豐富。貓耳湖裡有大量的野生甲魚、龍蝦、白魚、螃蟹、季花魚等水產品，附近的農家又盛產綠色蔬菜和家禽。
創業，學會與漁民交朋友
據估算，在貓耳湖上開設水上酒店初期投資需10萬元左右，這是剛走出校門的他們遇到的第一個難題。到哪裡去籌這筆錢呢？此時，來自家庭的支持給了他們信心和溫暖。在家人和親戚朋友的幫助下他們籌集到了這筆不菲資金。買遊船、請廚師、置爐灶、添桌椅……接下來的日子，他們忙得不亦樂乎。為了吸引顧客，他們將長達50米的遊船漆成紅色，使人遠遠就能看到這艘“貓耳湖紅船”。經過20多天的籌備，今年3月，他們的“貓耳湖農家漁港”終於開張了。船內裝飾雅致，別有情趣，船外波光粼粼，魚蝦歡跳，開張當天，就吸引了很多顧客。
短暫的興奮後，如何讓好的經營局面持續下去，成為當地一個優良的餐飲品牌成了他們創業之初的目標。起初沒有經驗的他們有著不少煩惱：有一次，他們買了許多魚蝦，但當天的客人並不多，第二天，只能忍痛把這些已經不新鮮的魚蝦倒掉；由於沒有注意開發新產品，一段時間後，吃膩了他們酒店口味的顧客便不再光顧了；由於沒有重視服務員的培訓，致使服務質量達不到顧客要求……這一切都讓這些剛扛起創業大旗而又雄心勃勃的小伙子們不敢有任何的懈怠和疏忽。
“經營成功的秘訣是顧客，一切要以他們的利益為第一，處處要為他們著想。”秉持著這樣的信念，他們把大學生的身份拋之腦後，不僅親自為顧客服務，還和當地的漁、農民們打成一片。
“做事先做人”，如此，他們總能在清晨就收到最新鮮的魚蝦和蔬菜，總會有好心人告訴他們如何做出當地人喜歡而又特別的菜餚，總會有農民拿著自家養的雞鴨送到他們的酒店前。在他們獲得當地人喜愛的同時，也成功烹飪出美味的當地名菜“盱眙十三香龍蝦”、還研製開發出了清蒸季花魚、菱角莖包、油炸魚餅等一批特色菜餚。不久，他們的水上酒店就以口味獨特、綠色環保、價廉物美、誠信經營享譽河橋鎮及周邊地區，不少城裡的顧客寧可多走上一兩個小時的路也要趕到“貓耳湖農家漁港”就餐。
事業，紮根農村越做越大
初嘗創業勝利果實的毛永江並未沾沾自喜，他一邊經營著“貓耳湖農家漁港”，一邊考慮如何在農村大展拳腳。他和同伴們準備擴大產業，實施多元化經營。貓耳湖旁有許多魚塘，經過與村里洽談，毛永江最終以每年8000元的價格承包了8個魚塘，其中6個用來養魚，2個用來養龍蝦。目前已往魚塘放入了5萬多尾大小魚苗，此外，他們在兩個交通便利的魚塘旁邊修建了一些垂釣亭，又購買了一些漁具，一個極具田園風味的垂釣基地就建成了。與此同時，毛永江又盯上了養禽業。他以每畝300元的價格，向村里征了7畝地，簽了10年的契約，準備投入5萬元建一個小型的養豬場，目前，已進入基建階段，養豬場建成後，每年可飼養500頭種豬。
對未來充滿信心的毛永江決心紮根農村，把事業做大做強，帶動當地的農業發展，為當地一些困難農民提供就業崗位。同時他提醒一些大學生，就業創業不要一味地扎堆在城市，農村有著更加廣闊的發展空間。
