毛妮菜

基本信息

• 中文學名：毛妮菜
• 界：植物界

毛妮菜

毛妮菜，是野菜的一種。是分布在河南和安徽北部的一種麥田野菜，花朵有白、紅兩種。種子褐色。味道稍澀，無毒。富含胺基酸和其它微量元素。在三年自然災害期間，這種野菜不知挽救了多少人的性命。

毛妮菜外形和麥苗相似，但與麥苗相比，毛妮菜葉子稍寬，葉面微微發白，顯得有些粗糙。它們常常與麥子生長在一起，如果不仔細辨認，會誤認為是麥苗。