材料
比目魚頭1個,姜適量,豆腐1塊,金針菇1把,鹽0.5小匙,胡椒小匙,蔥花適量
做法
1.鍋熱下油,爆些薑片。
2.3粒花椒去腥,下魚骨魚頭大火炸一下。
3.加點料酒,魚頭變色加上冷水,蓋上鍋蓋。
4.大火煮開後,放入豆腐、金針菇。
5.小火敦30分鐘揭開蓋子,放鹽、胡椒、蔥花即可食用。
比目魚頭豆腐是一種美食,需要材料有比目魚頭1個,姜適量,豆腐1塊,金針菇1把,鹽0.5小匙,胡椒小匙,蔥花適量等。
比目魚頭1個,姜適量,豆腐1塊,金針菇1把,鹽0.5小匙,胡椒小匙,蔥花適量
1.鍋熱下油,爆些薑片。
2.3粒花椒去腥,下魚骨魚頭大火炸一下。
3.加點料酒,魚頭變色加上冷水,蓋上鍋蓋。
4.大火煮開後,放入豆腐、金針菇。
5.小火敦30分鐘揭開蓋子,放鹽、胡椒、蔥花即可食用。
比目魚頭豆腐煲是由比目魚頭、豆腐、姜、蔥花等材料煲成的湯,味道鮮美
材料: 做法:比目魚頭豆腐湯是一道以比目魚頭、姜、豆腐、金針菇、鹽、胡椒,蔥花為原料的菜餚。
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