比吉達豬扒

豬通脊肉150克，炒意大利麵條50克，雞蛋1隻，乳酪粉1茶匙，麵粉少量，鹽、胡椒粉、百里香微量。 通脊肉片3片，用刀拍松，撒上鹽、胡椒粉醃漬，將乳酪粉、百里香和雞蛋混合均勻，豬排沾上一層麵粉，再沾上雞蛋液，微火煎熟，上盤，在盤內配上炒麵條即成。

材料:

豬通脊肉150克，炒意大利麵條50克，雞蛋1隻，乳酪粉1茶匙，麵粉少量，鹽、胡椒粉、百里香微量。

做法:

通脊肉片3片，用刀拍松，撒上鹽、胡椒粉醃漬，將乳酪粉、百里香和雞蛋混合均勻，豬排沾上一層麵粉，再沾上雞蛋液，微火煎熟，上盤，在盤內配上炒麵條即成。