歷史食味：古代經典飲食故事

《歷史食味：古代經典飲食故事》是賢之編著的一本書籍。我們已經失去了曾經由飢餓激發出的靈敏的味覺感受力和烹飪創造力，飲食市場的豐富多彩已使越來越多的人喪失了對美味的興趣，生活方式的改變需要我們重新尋找和審視飲食文化的定義。飲食文化正在變得比以往任何時候都更令人神往。

圖書信息

裝　幀：平裝

開　本：16開

內容簡介

每個朝代在建國後的安定時代，都有人提出復古。很多人都在尋找著自己的精神寄託。幻想著理想的世界，古文化似乎成了圖騰。在中國的古典文化里，我們讀到了中國的味道，中國人的生活狀態，一種將生活方式藝術化，而又將藝術生活化的真實寫照。一切皆在於激活現實生命個體的情感因素，這就是中國傳統文化的終極價值。民族有那么長久的歷史是一種榮耀。讓大眾走向文化，讓中國走向世界，讓人類走向文明。這就是《中國味道系列叢書》的期望與目標。中國的飲食文化里有著太多人的故事和美麗的傳說。有微甘的感覺，也有鹽滷的苦澀。在我們走進了一個飽

目錄

食味里的傳奇與經典

美人故里的乾脆鮮醇西施舌

傳說里雞的平凡與富貴

臘八節里的救世傳說

臭豆腐中的奇香

諸葛亮制蔓菁

桃花魚的美麗傳說

一貧如洗成就珍珠翡翠白玉湯

窮人與富人的美食

皇家自產菜——紅梅珠香

乾隆爺御賜皇匾“都一處”

慈禧大寵小窩窩頭

清王朝最後的晚餐

名人名家的食味人生

生活中的孔子對待吃

諸葛亮南征路上的愛民情懷

唐太宗醋芹待魏徵

白居易親制胡麻餅