“武定壯雞” 是武定縣特色家禽品種,目前價格為武定土雞35元/公斤左右,閹公雞55元/公斤以上,閹母雞70元/公斤以上,脫溫土雞苗16元/只,養殖效益比較可觀,以前飼養土雜雞的部分農戶逐漸改養武定雞。目前,獅山鎮飼養武定雞200—1000隻的養殖戶有27戶,自籌資金購買小型孵化機孵化武定雞的有15戶。樂美村委會啟鳳小村陳興情家十多年來採用煤油燈孵化武定雞,每年出售閹母雞300隻左右;西門社區保山箐村楊加智通過成立武定縣楊家壯雞養殖專業合作社養殖武定雞,年銷售閹雞1萬多隻,收入100多萬元。武定雞發展勢頭喜人。
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武定縣
,稱雄一時。元憲宗四年(公元1255年),統治武定、祿勸一帶的羅婺部落歸順元朝,於公元1257年被授羅婺萬戶侯,轄祿勸、元謀、武定和四川會理一部分...擴大到貴州西部的普安地區,改稱北路,總管府,1276年改設武定路,由羅婺厲...
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武定垚鑫淼種養殖專業合作社
註冊資本159.000000萬人民幣經營範圍武定壯雞、黑山羊的養殖與銷售...企業名稱武定垚鑫淼種養殖專業合作社統一社會信用代碼93532329MA6N772336企業詳情企業名稱武定垚鑫淼種養殖專業合作社註冊號暫無數據...
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羅婺歷史與文化
打造壯雞之鄉、木紋石之鄉、白藥之鄉、牡丹之鄉、中國彝鄉五大品牌,實現... 內容簡介《羅婺歷史與文化》是我們了解武定歷史及民族文化的一本好書。並且,據我所知,到目前為止,比較全面系統地闡述武定歷史和文化的書這還是...
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騸母雞
,據《新纂雲南通志》載:“武定雞為全省優著,明末即馳名全滇”。作為一個...重至十四五斤者,其肥大可知矣。武定騸雞在滇中尤為馳名,又不特公雞可騸,而母雞亦可騸,且能使雌雞化雄,頂冠而鳴。曰騸母雞者,亦惟武定能有之也。究其...
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閹母雞
年鑑——《新纂雲南通志》載:“武定雞為全省優著,明末即馳名全滇”。作為一個...也。有一隻騸雞能重至十四五斤者,其肥大可知矣。武定騸雞在滇中尤為馳名...不死;若不在斑鳩河一帶而作此播弄,雞又無不死也。故騸母雞一物,惟武定之...
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祿勸彝族苗族自治縣
路。明洪武十五年(1382年)改武定路為武定軍民府,仍領二州四縣,府治...十五年(1566年)武定府治由境內南甸村遷至武定,府治駐南甸村前後歷184年...(1716年)改土歸流。乾隆三十年(1765年)改稱武定府。三十五年(1770年...
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楚雄彝族自治州
、州、縣,分屬中慶路、威楚開南路、武定路和大理路。明代分屬雲南府、楚雄府、姚安軍民府和武定府。清代分屬雲南府、武定直隸州、楚雄府。民國年間,裁府...、永仁、元謀、武定、羅次、祿豐共15個縣。中華人民共和國成立後,分設楚雄...
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萬德鄉
,展現土司文化、壯雞文化、服飾文化等民眾性文化活動,營造出濃郁的民族文化氛圍。特色產業 烤菸地 萬德鄉的特色產業有武定壯雞養殖業,自烏、萬德兩個...地理位置萬德鄉位於武定縣城北部,地處金沙江畔,鄉政府駐地萬德街,海拔...
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過橋米線
、味素、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水...著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口。於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上復厚厚雞油;米線...
特點 分類 起源 食療價值 食用禁忌