簡介
武夷星茶業有限公司是一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類，特別是武夷岩茶的生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司成立於2001年10月，十年來，企業以“傳承歷史 開拓創新 與時俱進 振興國茶”為宗旨，通過不斷吸引人才，開拓銷售渠道，完善售後服務等來壯大自己。 公司通過建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進的種茶制茶技術。從茶葉的良種選育，有機化栽培，標準化生產與管理等各個環節全面發展茶產業，在農業產業化經營過程中不斷發展壯大。 2008年，經全國農業產業化聯席會審定，武夷星茶業有限公司（原 星願（中國）茶業）入選由農業部、國家發改委、財政部、商務部等八部委聯合評選、發布的“第四批農業產業化國家重點龍頭企業”名單，福建省茶葉企業僅武夷星茶業有限公司一家入選。 位於武夷山九曲溪四曲之畔公司所屬的武夷山市茶葉研究所，栽培有包括大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等近百種武夷名樅，是進行武夷岩茶優良品種無性系繁育、新品種、新技術開發的茶葉育種園。公司以茶科所為主導，依託福建農林大學的有機茶生產技術和福建省茶葉研究所的茶樹病蟲害有機防治技術,在茶葉的生長、加工過程中不施用任何人工合成的化肥農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等，保證茶葉生長環境完全符合有機茶的標準，並通過了中綠華夏有機食品認證中心、杭州中農質量認證中心、瑞士IMO有機認證中心（美國NOP、日本JAS、歐盟EEC）認證及中國良好農業規範（GAP+）認證。 此外，公司注重技術研發與創新，成立了福建武夷岩茶行業技術創新中心為主體的研究系統，擁有武夷山市茶葉研究所、新產品開發中心、茶餅研發中心和茶葉農殘及理化指標檢測檢驗中心等產品研發與檢測機構，承擔武夷岩茶科技研發創新各項方面工作的開展。通過產、學、研聯合， 科學有效地帶動公司農業產業化經營深入發展。 做為武夷山市人民政府政府授權的母樹大紅袍唯一管理承制單位，公司建立了嚴格的管理制度，制訂了產品質量與安全衛生可追溯管理制度。“從茶園到茶杯，全程質量跟蹤，高標準嚴管理，人人關注質量”是公司一貫堅持的生產和管理要求，確保產品品質的優良穩定與安全衛生。公司擁有自主茶葉進出口經營權，獲得了ISO9001和HACCP國際質量管理體系認證，通過了國家質量技術監督局QS食品生產許可和國家檢驗檢疫局出口產品衛生註冊。 十年來，武夷星一直秉承著“一心做好茶”的理念，不斷追求完美，在公司全體同仁共同努力和政府部門指導與支持下，武夷星碩果纍纍。公司註冊商標“武夷星”從全國數以萬計的茶企中脫穎而出成為福建省唯一入選的首批“中國名牌農產品”；被國務院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號；進駐釣魚台國賓館成為國賓館指定用茶！
中英文介紹
武夷星茶業有限公司成立於2001年10月，是集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類，特別是武夷岩茶的生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的農業產業化國家重點龍頭企業。 WU YI STAR TEA INDUSTRIAL CO.,LTD. was founded in Oct 2001,also we are a key provincial industrialized agricultural producer which engages in the cultivation, manufacture, production, sales, research of the oolong tea (especially in Wuyi Rock-essence Tea), green tea, jasmine tea, black tea etc. 公司通過建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進的種茶制茶技術。從茶葉的良種選育，有機化栽培，標準化生產與管理等各個環節全面發展茶產業，在農業產業化經營過程中不斷發展壯大。 It promotes the advanced tea-planting and tea-making technology with the establishment of the scientific tea base cooperation organization .It is growing up in the organic cultivation industrialization wholly developing in every aspect by the seeds well-chosen, organic plating, standard production and managements. 位於武夷山九曲溪四曲之畔公司所屬的武夷山市茶葉研究所，栽培有包括大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等近百種武夷名樅，是進行武夷岩茶優良品種無性系繁育、新品種、新技術開發的茶葉育種園。公司以茶科所為主導，依託福建農林大學的有機茶生產技術和福建省茶葉研究所的茶樹病蟲害有機防治技術,在茶葉的生長、加工過程中不施用任何人工合成的化肥農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等，保證茶葉生長環境完全符合有機茶的標準，並通過了中綠華夏有機食品認證中心、杭州中農質量認證中心、瑞士IMO有機認證中心（美國NOP、日本JAS、歐盟EEC）認證及中國良好農業規範（GAP+）認證。 Our tea research institute is located beside the forth corner of JiuQu river where nearly one hundred kinds of Wuyi Ming Chong include such as DaHongPao, BaiJiGuan, TieLuoHang, ShuiJinGui. It is a breeding area for exploring new variety & technology of Wuyi Rock-essence Tea. In order to cultivate the organic tea, we also introduce in the technology of organic tea production from FuJian Agricultural and Forestry University and anti-pest technology from FuJian Provincial Tea Research Institute. We have obtained the international certificate of COFFCC, OTRDC, IMO(Include NOP,JAS and EEC) and China Good Agricultural Practice. 此外，公司注重技術研發與創新，成立了福建武夷岩茶行業技術創新中心為主體的研究系統，擁有武夷山市茶葉研究所、新產品開發中心、茶餅研發中心和茶葉農殘及理化指標檢測檢驗中心等產品研發與檢測機構，承擔武夷岩茶科技研發創新各項方面工作的開展。通過產、學、研聯合， 科學有效地帶動公司農業產業化經營深入發展。 Also we pay a large attention to the technology innovation Center is founded, which has the branches as WuYiShan Tea Research Center, New Product Exploitation Center, Tea Brick Research Center and Remained Pesticide Physical Analysis Inspection Center, with the method of combining the production, study, research together which make a deeply industrialization development of agriculture management. 做為武夷山市人民政府政府授權的母樹大紅袍唯一管理承制單位，公司建立了嚴格的管理制度，制訂了產品質量與安全衛生可追溯管理制度。“從茶園到茶杯，全程質量跟蹤，高標準嚴管理，人人關注質量”是公司一貫堅持的生產和管理要求，確保產品品質的優良穩定與安全衛生。公司擁有自主茶葉進出口經營權，獲得了ISO9001和HACCP國際質量管理體系認證，通過了國家質量技術監督局QS食品生產許可和國家檢驗檢疫局出口產品衛生註冊 。 As the exclusive agent for managing and processing the original tea trees of Da Hong Pao, Wu Yi Star has developed a strict management system, concentrating in particular on the quality and sanitation of its products. Everyone personnel pay a large attention and high quality standard to our product whatever they were in tea garden or customers drink, also followed feedback. That is the insistent requirement of production and management. The company has independent import and export operation rights of tea, we have obtained the international certificate of ISO9001, HACCP, and the cultivation base also gets the certificate of QS and got a registration for CIQ export inspection. 在公司全體同仁共同努力和政府部門指導與支持下，公司註冊商標“武夷星”從全國數以萬計的茶企中脫穎而出成為福建省唯一入選的首批“中國名牌農產品”；被國務院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號；進駐釣魚台國賓館成為國賓館指定用茶 ！ In the company of all colleagues work together and governments, guidance and support, the brand “Wu Yi Star” were the only of Fujian to be named as one of “China’s name-brand farm products” and accredited as the most popular tea product countrywide by the Three Green project office of the State Department. Furthermore, our tea products accredited the licensee as a special supplier to Diao Yu Tai State Guest Hotel, a facility that hosted world leaders visiting China. 武夷星——一心做好茶！ Wuyi Star, one heart for great tea!
關於公司更名為武夷星茶業的通告
經國家工商行政管理總局等相關機構審查並核准，“星願（中國）茶業有限公司”公司名稱變更為“武夷星茶業有限公司”，註冊資本不變，新的公司名稱於2009年6月15日起，逐步套用於公司的官方檔案及相關經營活動。公司名稱變更後，原有的經營場所、人員結構、通信地址、聯繫電話等均未發生變化。 特此通告 武夷星茶業有限公司 2009年6月15日
發展歷程
2010年3月，公司科技成果榮獲2009年度福建省科學技術三等獎； 2010年3月，公司科技成果榮獲2008年度南平市科學技術三等獎； 2010年1月，中共武夷山市市委，武夷山市人民政府授予武夷星茶業有限公司2006-2008年度“文明單位”稱號 2010年1月，[武夷星]通過國家農業部一級GAP認證； 2009年12月，我司獲武夷山市政府，武夷山市茶業局頒發的2009武夷山國際茶業博覽會“武夷茶最佳品牌”； 2009年10月，武夷星茶業有限公司連續四年被評為“中國茶葉行業百強”；公司常務副總經理李方當選為2009年度“中國茶葉行業年度經濟人物”； 2009年6月，公司正式更名為“武夷星茶業有限公司”； 2009年6月，[武夷星]再次成為釣魚台國賓館指定用茶； 2009年3月，[武夷星]成為團中央“青年就業創業見習基地” 2008年11月，公司再獲“中國茶行業百強企業”； 2008年8月，“武夷星”牌大紅袍被評為“福建名牌農產品”； 2008年8月，公司被農業部評為“農業產業化國家重點龍頭企業”； 2007年12月，公司獲福建省科技廳頒發的“高新技術企業認定書”； 2007年12月，星願（中國）茶業有限公司被評為“2007年中國茶葉行業百強”； 2007年11月，福建省人民政府授予[武夷星] “福建省品牌農業企業金獎”稱號； 2007年11月，首屆海峽兩岸茶業博覽會組委會授予[武夷星] “武夷大紅袍明星企業”稱號； 2007年9月，公司正式更名為“星願（中國）茶業有限公司”； 2007年8月，[武夷星] 成為“福建武夷岩茶行業星火技術創新中心”啟動建設單位； 2007年7月，武夷星肉桂獲“福建省優質茶”稱號； 2007年3月，中共武夷山市委、武夷山市人民政府授予[武夷星]“2006年度納稅大戶“稱號； 2007年3月，福建省質量技術監督局授予[武夷星] “2006年福建省質量管理先進企業”稱號； 2007年2月，南平市人民政府授予[武夷星] “2003-2006年度守契約、重信用”企業稱號； 2006年11月，福建武夷星茶業有限公司被評為2006年中國茶葉行業百強，董事長何一心先生當選“中國茶葉行業年度經濟人物”； 2006年10月，“武夷星”大紅袍被評為“中國名牌農產品”； 2006年10月，[武夷星]進駐釣魚台國賓館，成為釣魚台國賓館特供茶； 2006年9月，“武夷星”品牌獲“福建省著名商標”； 2006年9月，福建省農業產業化工作領導小組授予[武夷星]2006-2007年度農業產業化省級重點龍頭企業稱號； 2006年6月，[武夷星]經瑞士生態市場研究所（IMO）檢查評審並通過了歐盟、美國的有機標準； 2006年1月，[武夷星]連續三年被南平市人民政府認定為“守契約、重信用”企業； 2006年1月，[武夷星]通過全國工業產品生產許可證即“QS”認證； 2005年11月，公司獲得中國農業銀行福建省分行授予的“2004年度AAA級信用企業”； 2005年11月，“武夷星”品牌獲2005年度“全國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”； 2005年6月，中共武夷山市委、市政府授予[武夷星]“有機茶推廣先進單位”“2004年度納稅大戶”稱號； 2005年4月，福建省環境保護局授予[武夷星]“九龍山”基地“福建省有機茶生產示範基地”稱號； 2005年4月，福建省質量協會授予[武夷星]“2004年福建省用戶滿意服務、滿意產品”； 2005年3月，[武夷星]通過ISO9001質量管理體系及HACCP食品安全管理體系國際認證； 2005年3月，福建省消費者委員會授予[武夷星]“省級誠信單位”稱號； 2005年2月，南平市工商行政管理局授予[武夷星]“守契約、重信用”企業稱號； 2005年2月，[武夷星]“武夷”牌、“武夷星”牌武夷岩茶獲福建名牌產品稱號； 2004年10月，[武夷星]通過出口食品生產企業衛生認證，自營進出口權； 2004年8月，[武夷星]“九龍山”有機茶基地列入國家高技術產業化示範工程項目--"名優烏龍茶無公害種植、加工高技術產業化"示範工程基地； 2004年7月，[武夷星]“九龍山”有機茶園通過杭州中農質量認證中心的年檢並將有機茶園面積擴大至1230畝； 2004年6月，[武夷星]“武夷”牌獲'2003福建省著名商標； 2004年6月，福建省農業產業化工作領導小組授予我司2004-2005年度農業產業化省級重點龍頭企業稱號； 2004年4月，武夷山市國家稅務局授予[武夷星]“重點企業聯繫點”稱號； 2004年2月，南平市工商行政管理局授予[武夷星]“守契約、重信用”企業稱號； 2003年10月，[武夷星]被福建省農業廳評為省級龍頭企業； 2003年9月，在廈門茶博會上[武夷星]肉桂獲五星茶王桂冠； 2003年7月，[武夷星]“九龍山”400畝茶園獲中國農業科學院茶葉研究所有機茶研究與發展中心認證通過； 2003年3月，[武夷星]重組武夷山市岩茶總公司、武夷山市茶葉科學研究所，並成為政府授權的母樹大紅袍唯一管理承制單位； 2002年11月，[武夷星]在第二屆廣州茶博會上獲得茶王稱號並拍賣20克國寶母樹大紅袍以18萬元的天價成交； 2002年9月，[武夷星]岩茶獲得福州茶博會金獎； 2002年6月，[武夷星]獲得國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的武夷岩茶原產地域保護證書；
大紅袍傳說
大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷岩茶中品質最優異者，產於福建武夷山市旅遊風景區。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙；以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等；以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。 大紅袍的來歷傳說 一曰，大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，故當地縣丞於每年春季（到來）親臨九龍窠茶崖，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然後頂禮膜拜，眾人高喊：“茶發芽”待紅袍揭下後，茶樹果然發芽，紅艷如染。 二曰：大紅袍因春芽萌發的嫩芽呈紫紅色，遠遠望去，茶樹紅艷，因而得其名，故歷史上亦有“奇丹”之稱。 另外，大紅袍中流傳最廣的傳說是在古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，後來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。一個春日，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼後擁，到了九龍窠，但見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹發芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁採下茶葉，炒制後收藏，可以治百病。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天，廟內燒香點燭、擊鼓鳴鐘，召來大小和尚，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發芽！”然後採下芽葉，精工製作，裝入錫盒。狀元帶了茶進京後，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻茶讓皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說這是大紅袍染紅的。後來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
武夷岩茶簡史
武夷岩茶脫胎於歷史上的武夷茶（綠茶），武夷茶的歷史可追溯到1500年前的南北朝，最早記載是唐代孫樵寫的《送茶與焦刑部書記》：“晚甘侯十五人……慎勿賤用之。”孫樵在這封信中，把生產在“建陽丹山碧水之鄉” 的茶，用擬人化的寫法來讚美，可見武夷茶在當時已作為饋贈珍品;宋代中國制茶技術進入改革時期，飲茶風氣盛行，茶成了人們日常生活中必不可少的東西。各地產茶不下百種，僅貢茶就幾十種。此時的武夷茶也是北苑貢茶的一部分，運往建州進貢。因此到了宋代武夷茶已走上了新興之路武夷茶的名聲日顯。元代的統治者嗜茶成性，且頗有品茶功夫，武夷茶便成了首選，於是在元代武夷茶正式成為貢茶;元大德六年（1302年）朝廷為了監製貢茶，特地在武夷山的四曲溪畔設定“御茶園”當時武夷茶就大量進貢了，而且長達255年，從客觀上擴大了武夷茶的影響;到了明洪武二十四年（1391年）皇帝朱元璋詔令產茶地，禁止蒸青團茶，改制芽茶入貢，逐漸向炒青綠茶轉變;明末清初由於加工炒制方法不斷創新，在制茶過程中不斷摸索，就出現了烏龍茶。清代是武夷岩茶全面發展時期，武夷茶區不僅有生產武夷岩茶、紅茶、綠茶，而且還有許多的名從。 明朝末期少量運輸歐洲，清朝則大量出口境外，先是從分水關出境到中俄邊境的恰克圖進行貿易。也稱“茶葉之路”清末至明國初年武夷岩茶的銷路仍然很旺盛;但是武夷岩茶在第一次世界大戰爆發後，茶的外銷量銳減產量陷入低潮。民國期間武夷山成了茶葉科研基地，其中有吳覺農、王澤農、張天福、莊任、林馥泉等來經營籌辦不僅恢復了茶葉的生產，使茶葉成為農村的主要經濟支柱之一。
武夷岩茶道
秉承“一心做好茶”的核心理念，武夷岩茶首屈一指的企業武夷星迎來了發展的第10個年頭，在這短短的10個年頭裡，武夷星團隊以努力奮鬥的拼搏精神，以感恩回報的仁愛之心，促進企業飛速發展。武夷星茶店、專櫃已達幾千個，茶葉出口量不斷增長，獲得了由農業部等八部委認定的農業產業化國家重點龍頭企業稱號，成為首批“中國名牌農產品”、中國10大放心暢銷茶品牌，在今年10月又獲得全國茶企業十強的榮譽稱號，並兩次入選釣魚台國賓館指定用茶。
回首十年，武夷星茶業董事長何一心頗有感想，他說，“10年來，武夷星裡面的員工跟著他風風雨雨走過來，在離大都市較遠的武夷山里不離不棄，正是有了他們的堅守奮鬥，才有武夷星的今天的輝煌。與此同時，武夷星的大發展更是離不開廣大消費者一直以來的厚愛支持，也正是有了他們的支持厚愛，武夷星方能屹立不倒。”
而最讓何一心感慨的是，“當年的武夷山茶農不理解武夷星茶業曾經所為，現在，當地的茶農樂意把茶葉賣給武夷星，因為當地茶農明白了武夷星確實是在一心一意做好茶，為茶農謀銷路，為政府創稅收。”
在各界的支持幫助下，武夷星積極面對不斷變化的市場需求，通過提高技術方面的硬體和軟體配置，增加企業、茶農和國家的收入，實現多方獲利、“合作共贏”的理念。在最近剛結束的第三屆深圳茶博會上，武夷星茶業成功完成首秀，取得了優異成績。在4天時間裡，武夷星不僅每天現場銷售達好幾萬，更收穫了總數超過500萬元的訂單。
在茶博會上，武夷星發布了完善的加盟條件手冊，並開啟武夷星茶業LOGO的升級，以創新的思路促進企業新發展。據何一心介紹，武夷星茶業已經完成了與福建品品香茶業合併，這是武夷星開拓花茶市場的新起點，也是武夷星茶業走向綜合型茶業集團重要的一步。
