簡介
“有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有風波莊。”幾位古裝打扮店小二站在酒家門口,見行人上前便大聲招呼:“大俠,你來啦,快請入座!”然後回頭沖裡面喊一嗓子:“兩位——”請別誤會,這不是在拍古裝劇《武林外傳》,而是在成都一家的武俠餐廳吃飯時的所見所聞。
以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜餚,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風波莊”等鮮明主張。十餘年來,風波莊始終致力於將中國武學和華夏美食的完美結合,開創並形成獨具風格的武俠主題新餐飲模式,受到了國際媒體:新加坡《聯合早報》、新加坡《聯合晚報》、新加坡《新民日報》、台灣東森電視台,及中國中央電視台和中國省市各大媒體的多次報導宣傳,在餐飲界影響深遠,被譽為“江湖聖地,美食樂園”。
“自幼酷愛武學,八方求索,只為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食聖”。風波莊莊主及各派弟子矢志將“風波莊”打造成知名特色酒家,將美食文化及武學精神發揚光大,傳播天下。
這家武俠餐廳所有的稱呼說法都帶有濃重的江湖味。顧客都是“大俠”、“女俠”、“英雄”,服務員得稱呼“小二”,吃飯你得說是“練功”,吸菸那是“彈指神功”,筷子叫“雙截棍”,調羹叫“飛刀”。說起菜名,那更會嚇你一跳:九陰真經、九陽神功、降龍十八掌……不過,“英雄”們(顧客)來這裡練功(吃飯)大多是沒權利決定自己要練什麼功的,由“莊主”負責給各位吃客安排酒菜。上菜用的桌子是木頭的小方桌,英雄們坐的是矮腳的長板凳,喝酒有黑色的土瓷酒盞,吃菜則用大海碗。而這座位也有不同,分別以南帝、北丐、東邪、西毒、全真教等命名,不同名稱的座位還配有打狗棒、蕭、寶劍等門派標誌性兵器做裝飾。牆上更畫有各種武功秘籍。