款冬花粥

工藝：煮口味：甜味
主料：粳米(100克)
輔料：款冬花(50克)
調料：蜂蜜(20克)
類別：快餐/主食秋季養生調理

製作工藝

1.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
2.　將款冬花摘洗乾淨；
3.　取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4.　加入款冬花，改用小火續煮至粥成；
5.　用蜂蜜調好味，即可盛起食用。

食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
款冬花：款冬花惡皂角、硝石、玄參，畏貝母、辛夷、麻黃、黃芪、黃芩、黃連、青箱。

款冬花粥所含營養素

·熱量(407.20千卡)·蛋白質(7.78克)·脂肪(0.98克)·碳水化合物(91.92克)·膳食纖維(0.60克)·硫胺素(0.16毫克)·核黃素(0.09毫克)·尼克酸(1.32毫克)·維生素C(0.60毫克)·維生素E(1.01毫克)·鈣(11.80毫克)·磷(121.60毫克)·鈉(2.46毫克)·鎂(34.40毫克)·鐵(1.40毫克)·鋅(1.52毫克)·硒(2.53微克)·銅(0.20毫克)·錳(34.01毫克)·鉀(102.60毫克)