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牛油果
牛油果（學名：Butyrospermum parkii Kotschy），落葉喬木，高10-15米，胸徑達1-1.5米；樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，...
形態特徵 生長習性 地理分布 繁殖方法 栽培技術 -
青刺果
青刺果又名阿那斯果。阿那斯為納西語（《滇南本草》記載），是一種多年生的稀有木本油料植物。據《世界植物書庫》、《滇南本草》記載，麗江地區海拔2300米至3...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培管理 採摘加工 -
美藤果
美藤果（Plukenetia volubilis Linneo），學名南美油藤，屬大戟科多年生木質藤本植物，生長於海拔80～1700m的南美洲安第斯山脈...
基本信息 發展歷史 形態特性 生長習性 美藤果油 -
鮮切果蔬
鮮切果蔬又稱最少加工果蔬、半加工果蔬、輕度加工果蔬等，它是指以新鮮果蔬為原料，經分級、清洗、整修、去皮、切分、保鮮、包裝等一系列處理後，再經過低溫運輸進...
歷史起源 加工工藝 劣變原因 保鮮技術 發展方向 -
雙果食蠅
實蠅是植食性昆蟲，每年秋季是其產卵的活躍期，它們通過尾部的排卵器“注射”到植物的果實當中進行孵化。而幼蟲則危害植物各部，從根、莖、葉、花乃至果實。實蠅在...
種類 分布 危害症狀 病蟲形態 發生規律 -
果品收穫機械
從果樹上採摘成熟果實並挑選分級的特種作物收穫機械。包括自動升降平台車和各種摘果器、果品採收機、果品分選機等。
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黑豆果
黑豆果有稱紫梅，是從蘇聯引進的一個虎耳草科多年生漿果類小灌木特種果樹。壽命可達20年以上世界上生產黑豆較多的國家為英國、波蘭和西德，匈牙利、法國，蘇聯、...
品種介紹 分類 價值 特性 種植需求 -
蓮霧果
蓮 霧 （Syzygium samarangense （Blume）Merr. etPerry），又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、輦霧、璉霧、水翁果、水蒲桃、南無...
形態特徵 分布範圍 生長環境 蓮霧化學成分分析 不同蓮霧果品質分析 -
果蔬質地因子
果蔬是典型的鮮活易腐產品，它們的共同特性是含水量高，細胞膨壓大。對於這類商品，人們希望它們新鮮飽滿、脆嫩可口。而對於葉菜、花菜等除脆嫩飽滿外，組織緻密、...
簡介 影響果蔬質地因子的主要物質 -
金星果
金星果(Chrysophyllum cainito )山欖科金葉樹屬常綠喬木,原產熱帶美洲或西印度群島,葉面深綠色光亮，葉背深黃色密被絨毛，戲稱為“...
簡介 產地分布 形態特徵 栽培要點 觀賞價值
