橙酒冰糕

橙酒冰糕的做法1.蛋黃加糖一起打發；魚膠粉加水拌勻，隔水加熱至透明狀。 2.將以上二者混合，慢速攪拌均勻，再慢慢加入橙味力嬌酒拌勻。 4.鮮奶油打發，加入步驟2中的混合物拌勻，然後盛入空橙子內。

橙酒冰糕的特點

橙酒冰糕製作簡單，口感頗佳。

橙酒冰糕的製作材料

蛋黃5個、糖100克、魚膠粉5克、水15克、鮮奶油100克、橙味力嬌酒50克、鮮橙1個。

橙酒冰糕的做法

1.蛋黃加糖一起打發；魚膠粉加水拌勻，隔水加熱至透明狀。
2.將以上二者混合，慢速攪拌均勻，再慢慢加入橙味力嬌酒拌勻。
3.鮮橙洗淨，內餡挖空。
4.鮮奶油打發，加入步驟2中的混合物拌勻，然後盛入空橙子內。
5.放入冰櫃冷凍即可。