橙汁雙椒雞柳

原料

雞胸肉兩塊、黃椒、紅甜椒、橙子半個、菠菜梗適當（這個可以不加）、六月鮮醬油、白糖適量、酒、橄欖油、生粉。

做法

1、先將切成條狀的雞胸肉加入醬油，酒，白糖，橙汁或檸檬汁，生粉醃製10分鐘，並揉捏；
2、熱鍋迅速炒雞柳起鍋（可用橄欖油鍋稍有熱度就放入，然後淋上新鮮橙汁）；
3、再入油炒雙椒，菠菜更最後放入；
4、加入炒好的雞柳，迅速翻炒幾秒即可出鍋