1、絲瓜四兩。
2、橙子兩個。
3、橙汁一杯(以淹過冬瓜條為準)。
4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。
做法:
1、絲瓜洗淨切成近一厘米粗的條,放極少量鹽拌勻醃約十分鐘(鹽千萬不能放多,醃的時間也絕不能長,不然吃上去會有鹹味)。
2、取一個橙子,去皮後切成薄片待用。
3、將醃好的瓜條用冷開水或純淨水徹底洗淨,瀝乾水分碼碗裡。
4、另取一個碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺攪到白糖完全溶解。
5、將橙汁倒進裝瓜條的碗裡。
6、在瓜條上鋪滿橙子片,將瓜條全部蓋住,再蓋上保鮮膜,放冰櫃冷藏兩小時以上。
7、取出後裝盤即成。
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