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酸橘汁醃蝦俗稱
酸橘汁醃蝦俗稱是一道特色菜餚,主要製作原料有香菜、蝦仁、檸檬等。
用料 做法 -
福建菜
,並且以講究作料、善用香辣而著稱,在使用沙茶、芥末、橘汁以及藥物、佳果等方面...、蝦、螺、蚌、鱘、蚝等海鮮佳品常年不絕。遼闊的江河平原,則盛產稻米、蔗糖...,但以海鮮及製品為主。佐料方面長於施用花生醬、沙菜醬等作料。閩南菜的代表有...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料 -
閩菜
,並且以講究作料、善用香辣而著稱,在使用沙茶、芥末、橘汁以及藥物、佳果等方面...、螺、蚌、鱘、蚝等海鮮佳品常年不絕。遼闊的江河平原,則盛產稻米、蔗糖、蔬菜...,東南亞部分地區地區。閩南菜具備清鮮淡爽的特色,與潮州菜較為相似,但以海鮮...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料 -
菲律賓菜
介紹 菲律賓菜 菜範圍從非常簡單,一頓飯的炒鹽醃的魚和米飯,像精心製作...)、 hamonado (豬肉鳳梨汁加糖)、 sinigang (肉或海鮮酸液中...存儲的能力 。Tinapa是煙治癒的魚醃,曬乾的魚受歡迎,因為它們可以...
介紹 特點 常見的菜餚 主菜 小菜和補充 -
壽司[日本傳統美食]
,三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上,一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬...、小 黃瓜、鮪魚、雞蛋與醃蘿蔔等用紫菜包著,此外可分為大卷與細卷,即大小...
歷史文化 飲食文化 歷史 分類 流派 -
美女私房菜[電視節目]
漢堡包、普氏魚湯、桃李滿天下、海鮮意粉、炸松子素卷、愛心便當、素鮑魚、紅咖喱炒豬肉、芙蓉魚排、麻手撕雞、菲力牛排、西冷韃但、西班牙海鮮燴飯、酥炸...、東坡肉、串燒茄子、烏冬涼麵吞拿魚沙拉、九制陳皮骨蜜糖柑橘汁、佛跳牆、養胃...
概述 沈星簡介 細分目錄 相關著作 著作簡介 -
美女私房菜
蜜糖柑橘汁、佛跳牆、養胃菜、冬瓜繡球、冰皮月餅、匈牙利海鮮飯、滷味粽子...的菜2.家常而又有氣質的麻辣大豆芽3.美味又開胃的玫瑰醋醃櫻桃蘿蔔4....、普氏魚湯、桃李滿天下、海鮮意粉、炸松子素卷、愛心便當、素鮑魚、紅咖喱炒豬肉...
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美女私房菜[2009年江蘇文藝出版社出版的圖書]
橘汁、佛跳牆、養胃菜、冬瓜繡球、冰皮月餅、匈牙利海鮮飯、滷味粽子、古法蒸...的菜2.家常而又有氣質的麻辣大豆芽3.美味又開胃的玫瑰醋醃櫻桃蘿蔔4....、桃李滿天下、海鮮意粉、炸松子素卷、愛心便當、素鮑魚、紅咖喱炒豬肉、芙蓉...
內容簡介 圖書目錄 節目名稱 -
我愛西餐
、意式傳統沙拉、西班牙蔬菜冷湯、蘑菇濃湯等27道主菜:土豆烤雞、北歐醃鮭魚...、義大利千層面、沙丁魚面、海鮮燴飯、西班牙什錦飯等23道甜點:蘋果派、提拉...大蔥伴扇貝…………………………… 61香辣炒海鮮...
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