橄欖豬展湯

青橄欖10個、紅棗10個、豬展1塊（2人份）。 4、切好的豬加入調料醃製30分鐘。 6、最後倒入紅棗，再燉煮20分鐘即可。

原　料:

青橄欖10個、紅棗10個、豬展1塊（2人份）。鹽2克、生抽2克、薑絲少許、料酒5克.

操　作:

1、準備好食材。
2、橄欖洗淨濾乾表面的水份備用。
3、豬展用刀切成大塊。
4、切好的豬加入調料醃製30分鐘。
5、把醃製好的豬展放入湯鍋中，加入適量清水，大火煮開，撇淨浮沫，調成小火煮40分鐘；倒入橄欖再煮30分鐘。
6、最後倒入紅棗，再燉煮20分鐘即可。