基本概況
樟厝洲村隸屬於廣東省潮州市潮安縣江東鎮，原名禮樂鄉。南臨韓江，隔江與東鳳相望。東領謝渡，西接渡頭，北連塔社。耕地面積約600畝，人口2601人（不包塔社）、地勢高，為沙質土。韓江之濱有“東鳳”津渡、來往頻繁。
歷史沿革
明正德年間，先祖東浦公由福建移居鰲頭鄉（今東鳳大洋村有林厝崛遺址），爾後傳至遺香公移居文路卓（會東鳳文路卓村），於清康熙三十年（公元一七0三年）遷居樟厝洲，歷十四世，迄今三百零三年）。明末清初，村民有章、林、陳、周、蔣、郭、黃、楊等姓氏。幾經滄桑。諸姓氏逐漸消逝，至民國初時，黃楊均改為林姓。爾後，由林陳傳延至今。先祖遷居於此，已有樟厝洲其名，故一直沿用至今。
北面塔社林，原有林，方，高三姓，自一九五0年為樟厝洲轄管。塔社村於明嘉靖中葉來此定居，原叫“塔仔”。林姓於明代由澄海樟林遷入，高姓是由揭東縣埔田鄉遷入。方姓於清朝時經潮安縣浮洋仙庭村遷入，三姓同居，一直至今，和睦相處。
經濟發展
農業
樟厝洲先輩躬耕務農，以田耕為主，前土地多為東鳳，龍湖豪紳所有。故經濟基礎底子薄。村里土地為沙質土，高低懸殊，歷來為經濟作物區。主要農產品以甘蔗、花生、大豆、甘薯為大宗。一九六0年洪水衝擊，泛濫成災，“南星園”近百畝地積沙成灘，災後復產，把游沙搬成小丘，六九年村黨政提出：“迫沙埋地下，叫地下土翻身。”經兩月奮戰，把沙丘搬走，逐年進行平整，擴大耕地面積，修築排灌系統，改變生產布局。七二年大力發展藥材生產,主要有黨參、菊花、淮山、生地等。是時成為潮安縣藥材生產基地。改革開放後，改變生產方式，增加經濟收入，以蔬菜、玉米、竹筍、香蕉為主的經濟作物。工副業
工副業生產，以農促工，工農並舉，發展全村經濟。1971年，村辦竹器廠主要產品為竹盤、碗、筐、糞箕，相持十多年；1987年村辦起服裝廠——現有大小服裝廠、機繡廠10多家。其中瑞發製衣有限公司為全村之最。公司占地面積12。5畝，廠房6500平方米，工人250人，年創產值4500萬元，占交年稅率250萬元。現村民人均收入4000多元。教育狀況
前全村有4所私塾，民國時為6所，1945年並為一所，稱為“江東鄉第七保第三國民學校”。1950年稱為樟洲國小。1995年，村籌資及海外僑親捐資，興建新學校，占地10畝，建四層教學樓一幢，總面積2230平方米，投資總額160多萬元。現有學生320人，教師12人。解放以來，大專院校畢業生有90多人，博士一人，碩士一人，高級教師二人，處級幹部以上七人。
