用料
| 材料 | 用量 |
| 清遠走地雞 | 1/4隻 |
| 榴槤內瓤 | 適量 |
| 榴槤核 | 3顆 |
| 蜜棗 | 2顆 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | |
| 水 |
做法
| 1. 先將斬塊好的雞冷水下鍋氽下，再洗淨！ |
| 2. 將雞、薑片、洗淨的蜜棗、榴槤核、榴槤殼內瓤、水倒入砂鍋中，水直接加9分滿，因為電砂鍋不容易溢出，先開最高火煲大約兩小時，再用低火煲3小時，出鍋後撒鹽。 |
相關詞條
-
榴槤煲雞湯
榴槤煲雞湯是一款湯品，製作原料主要有雞架、榴槤殼等。
食品用料 製作方法 功效 -
煲榴槤雞湯
鹽適量1.雞架洗淨，撕去雞皮，飛水備用。 2.榴槤殼切下中間白膜部分備用。 5.出鍋裝碗食用。
主料： 配料： 方法： 功效： -
榴槤皮煲雞湯
榴槤皮煲雞湯是一種以榴槤皮內的白色瓤，土雞為原料的食物，口味是鹹鮮。
用料 做法 -
榴槤殼煲雞湯
榴槤殼煲雞湯是一道菜品，主要製作原料有老母雞、榴槤殼等。味道鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴槤殼來煲湯在廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
所需食材 菜品特色 做法 營養價值 注意事項 -
榴槤殼煲雞
榴槤殼煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴槤殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
材料 做法 -
榴槤班戟
榴槤班戟（bān jǐ）是一道甜品，班戟是pancake（鬆餅）的粵語音譯，但經過香港人的改良之後，已經和原來的pancake有了很大的差異，成為一道“...
菜品特色 製作方法 營養價值 -
榴槤煲雞
榴槤煲雞是一道以榴槤和雞作為主要食材製作而成的色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，...
菜品介紹 所需食材 耗時 做法 注意事項 -
佳寶雞翅湯
烏雞湯 ▪,當歸黃芪雞湯 ▪黃芪鮮雞湯 ▪四物煲烏雞湯 ▪,榴槤殼烏雞湯...（可作其他烹調），撈出姜蔥不要，湯即可當作雞湯使用。6、雞翅湯煮開後，將...年夜飯必備。相關菜譜雞湯類菜譜 ▪花旗參清雞湯 ▪山筍野菌土雞湯 ▪鮮鮑魚...
基本簡介 製作材料 製作方法 功效 小貼士
