榨菜辣椒炒肉

2 4 加入榨菜，紅尖椒炒勻，加入適量的鹽調味，再沿鍋邊熗入料酒，炒勻。

主料：

五花肉400克、榨菜一包、洋蔥、尖椒200克

輔料：

鹽適量、料酒適量、生抽適量

製作步驟

1 將五花肉洗淨，切片，用適量的生抽拌勻，然後淋上一些花生油抓勻醃製一下。
2 將辣椒去籽切片，紅尖椒切圈，洋蔥切片。
3 起油鍋，下豬肉煸香，出出油，然後盛起待用
4 將洋蔥、尖椒下鍋煸香。
5 加入炒過的豬肉炒勻。
6 加入榨菜，紅尖椒炒勻，加入適量的鹽調味，再沿鍋邊熗入料酒，炒勻。
7 好吃的榨菜辣椒炒肉出鍋了。