榛果可可球

榛果可可球

榛果可可球是無鹽奶油、糖粉、低粉、可可粉等製作的美食。

原料:

無鹽奶油90克、糖粉40克、低粉110克、可可粉2T、榛果粉50克(沒有的可以用杏仁粉代替)(我用的是這個方子的一半量,可以做一盤)。

做法:

1、奶油與糖粉拌均後加入過篩的低粉跟可可粉拌均。
2、最後加入榛果粉,用手捏成團。
3、放入冰櫃冷藏30分鐘後分成每個重約8克的小球。
4、等距離的放置在烤盤上,烤箱預熱,用上火180度,下火160度烤20分鐘左右,熄火後再燜10分鐘,最後拿出來放涼,篩上糖粉即可。

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