楊花蘿蔔釀肉

楊花蘿蔔釀肉所屬一款美食之一，主要原料有楊花蘿蔔400克，肉餡120克。調料：排骨醬20克等，這道菜非常美味。

原料：

楊花蘿蔔400克，肉餡120克。調料：排骨醬20克，辣椒醬10克，蚝油10克，老抽5克，鹽3克，蔥、姜、蒜仔適量。

製作方法：

1.把楊花蘿蔔清洗乾淨。用U形刀將小蘿蔔掏空。
2.用餐刀把調好的肉餡釀入。
3.拍一點生粉。
4.鍋中放入色拉油燒熱，加蔥、姜和蒜仔煸香，加入辣醬，排骨醬，蚝油，老抽和水。
5.把釀好肉的蘿蔔倒入，調味後小火慢燉。
6.待蘿蔔熟透，大火收汁裝盤。