楊花蘿蔔

揚花蘿蔔又名櫻桃蘿蔔。櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔。

材料

揚花蘿蔔400克、蘋果半個調味料醋2大匙，糖1大匙，鹽少許

做法

1、將揚花蘿蔔洗淨，用刀的側面拍裂後裝盤備用。

2、用糖、醋、鹽調成汁，將揚花蘿蔔浸泡在汁中。

3、蘋果榨出汁，淋入揚花蘿蔔中調味，也可以用檸檬汁。

益處：

懷孕的女子，揀口，什麼也不想吃，她的婆婆或者丈夫就會上街去賣幾把揚花蘿蔔回來，讓她解解饞。

楊花蘿蔔

當然，揚花蘿蔔最家常的吃法，還是做糖醋蘿蔔，特別是辦酒席的人家，拿它擺小盤子，往往是桌上最受歡迎的。喝酒的人，用它下酒，既爽口，又解酒。不喝酒的，吃著膩人的大魚大肉，搛一兩筷子搭搭，頓時滿口清清爽爽。