口味:酸甜味 工藝:煮
楊梅香蕉湯的製作材料:
主料:香蕉250克,楊梅100克
調料:白砂糖150克教您楊梅香蕉湯怎么做,如何做楊梅香蕉湯才好吃 1. 將香蕉去皮,切成1厘米見方的小丁;
2. 將鍋洗淨,放火上,添入清水,下入白糖,糖化水沸時,撇去浮沫;
3. 加上楊梅,放入香蕉丁,待丁漂起,起鍋盛入湯盆內即成。 小帖士-健康提示:
1. 香蕉性味甘寒,具有清熱解毒、利尿消腫、涼血安胎之功效;
2. 楊梅味酸甜,有開胃口、助消化的作用;
3. 二物相合,共具清熱涼血、潤腸開胃之效;
4. 對小兒癤腫、腸熱痔瘡出血、高血壓、中耳炎病人是理想的保健湯;
5. 也適合於健康人,常食之能開胃口,增食慾,強身體。
小帖士-食物相剋:
楊梅:楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
唐代孟詵:“楊梅切不可多食,甚能損齒及筋,忌與生蔥同食。”