椰香芝麻小吐司

椰香芝麻小吐司是一道點心美食，主要製作原材料有椰香發酵麵團680g 、牛奶(塗面)適量、白芝麻適量等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。

基本信息

• 中文名：椰香芝麻小吐司

椰香芝麻小吐司簡介

啖啖的鬆軟，帶有啖啖的椰香味，好吃可口的小吐司！每天吃上自己做的早餐，心情都會更加的好~

食材

主料

椰香發酵麵團680g

配料

牛奶(塗面)適量
白芝麻適量

椰香芝麻小吐司做法

1準備好椰香發酵麵團;

2取出排氣;
3分割成約68G的小麵團10份，滾圓鬆弛15分鐘;
4將小麵團擀成長片;
5對摺起來;
6再捲成柱形;
7排放入小吐司模具里;
8放入烤箱中進行最後的醒發，底盤注入適量的熱水，烤箱扭至“發酵“功能，時間約60分鐘，待麵團膨脹至模具9-10分滿，則醒發完成;
9塗上牛奶，撒上白芝麻;
10放入預熱好的烤箱中，180度，倒數二層，烤42分鐘，如果怕表面烤焦，開烤15分鐘後，可加上錫紙;
11再烤多25分鐘後，可以將錫紙拿開，繼續烤完成直至表面金黃色;
12出爐脫模，放在網架上放涼;
13再食用。