簡介
![椰蓉蛋撻](/img/e/28c/wZwpmL1YzM4EzM1gzN3MDO1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4czLyIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
老公喜歡椰蓉,早就許諾給他做椰蓉蛋撻, 今天孩子也正好在家,正好做來一起吃。每次做點好吃的,我總是喜歡送給親朋好友,上次老公弟弟的孩子沒吃夠,見了我嚷著要,正好多做點,給孩子們解解饞。
用餐人數:3-4人
食材
主料
20個塔皮
200g椰蓉
170g白糖
200ml清水
配料
100g沙拉油
70g低筋麵粉
2個雞蛋
5g泡打粉
![椰蓉蛋撻](/img/3/824/wZwpmL4QDNyITN5UjN3MDO1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL1YzLyQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
40g蜂蜜
製作步驟
1.奶鍋倒水和糖,小火燒開,期間要不停攪拌,防止糊鍋;2.水開後關火,篩入麵粉,攪拌均勻;3.接著倒入椰蓉,攪拌均勻;4.待冷卻後,加入其他材料:雞蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。攪拌均勻;5.醒發10分鐘,把塔餡放入塔皮中,用勺子把塔餡與塔皮高度抹平。放入預熱好的烤箱中,220度30分鐘;6.出爐!好香的椰奶味啊!
小貼士
麵粉要篩過後倒入鍋內,不然會有麵疙瘩。