椰菜灰霉病

苗期染病，幼苗呈水浸狀腐爛，上生灰色霉層。 貯藏期易染病，引起水浸狀軟腐，病部遍生灰霉，後產生小的近圓形黑色菌核。 分生孢子色淡，聚集在一起則為灰色、孢子卵圓形，單胞。

症狀 椰菜灰霉病在苗期、成株期均可發生。苗期染病，幼苗呈水浸狀腐爛，上生灰色霉層。成株染病多從距地面較近的葉片始發。初為水浸狀，濕度大時，病部迅速擴大，呈褐色至紅褐色。病株莖基部腐爛後，引致上部莖葉凋萎，且從下向上擴展，或從外葉延至內層葉，致結球葉片腐爛，其上常產生黑色小菌核。貯藏期易染病，引起水浸狀軟腐，病部遍生灰霉，後產生小的近圓形黑色菌核。花椰菜、青花菜染病，主要為害花，病部長出灰色霉狀物。
病原 Botrytis cinerea Pets.：Fr稱灰葡萄孢，屬真菌界半知菌類(無性孢子類)。有性態為Botryotinia fuckeliana (de Bary)Whetzel.稱富氏葡萄孢盤菌，屬真菌界子囊菌門。無性階段的分生孢子梗長，色淡，較細，具分枝。分枝末端略膨大呈球形，其上布滿短的小梗。小梗上生出的分生孢子，似葡萄狀。分生孢子色淡，聚集在一起則為灰色、孢子卵圓形，單胞。
傳播途徑和發病條件 主要以菌核隨病殘體在地上越冬。翌春環境適宜時，菌核萌發產生菌絲。菌絲上長出分生孢子梗及分生孢子。分生孢子借氣流或雨水傳播，產出芽管侵入寄主為害，又在病部產生分生孢子進行再侵染，當遇到惡劣條件時，又產生菌核越冬或越夏。灰葡萄孢菌適應力強，在自然條件下，分生孢子經138天仍具萌發能力，在溫暖的南方可以安全越冬。該菌5～30℃均可蔭發，適溫13～29℃，適宜相對濕度90%以上。當氣溫20℃，相對濕度連續保持在90%以上，寄主處於感病階段，此病易發生和流行。