椰菜灰霉病

苗期染病,幼苗呈水浸狀腐爛,上生灰色霉層。 貯藏期易染病,引起水浸狀軟腐,病部遍生灰霉,後產生小的近圓形黑色菌核。 分生孢子色淡,聚集在一起則為灰色、孢子卵圓形,單胞。

症狀 椰菜灰霉病在苗期、成株期均可發生。苗期染病,幼苗呈水浸狀腐爛,上生灰色霉層。成株染病多從距地面較近的葉片始發。初為水浸狀,濕度大時,病部迅速擴大,呈褐色至紅褐色。病株莖基部腐爛後,引致上部莖葉凋萎,且從下向上擴展,或從外葉延至內層葉,致結球葉片腐爛,其上常產生黑色小菌核。貯藏期易染病,引起水浸狀軟腐,病部遍生灰霉,後產生小的近圓形黑色菌核。花椰菜、青花菜染病,主要為害花,病部長出灰色霉狀物。
病原 Botrytis cinerea Pets.:Fr稱灰葡萄孢,屬真菌界半知菌類(無性孢子類)。有性態為Botryotinia fuckeliana (de Bary)Whetzel.稱富氏葡萄孢盤菌,屬真菌界子囊菌門。無性階段的分生孢子梗長,色淡,較細,具分枝。分枝末端略膨大呈球形,其上布滿短的小梗。小梗上生出的分生孢子,似葡萄狀。分生孢子色淡,聚集在一起則為灰色、孢子卵圓形,單胞。
傳播途徑和發病條件 主要以菌核隨病殘體在地上越冬。翌春環境適宜時,菌核萌發產生菌絲。菌絲上長出分生孢子梗及分生孢子。分生孢子借氣流或雨水傳播,產出芽管侵入寄主為害,又在病部產生分生孢子進行再侵染,當遇到惡劣條件時,又產生菌核越冬或越夏。灰葡萄孢菌適應力強,在自然條件下,分生孢子經138天仍具萌發能力,在溫暖的南方可以安全越冬。該菌5~30℃均可蔭發,適溫13~29℃,適宜相對濕度90%以上。當氣溫20℃,相對濕度連續保持在90%以上,寄主處於感病階段,此病易發生和流行。

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