椰汁鱈魚咖喱飯

椰汁鱈魚咖喱飯是一道美食，原料有蝦仁、鱈魚片、干貝、蔥頭等等。

名稱

椰汁鱈魚咖喱飯

簡介

菜系及功效：家常菜譜
椰汁鱈魚咖喱飯原料：蝦仁、鱈魚片、干貝、蔥頭、青椒、紅椒各50克，米飯500克，澱粉、奶油、咖喱粉、椰汁各適量。
椰汁鱈魚咖喱飯的做法：
(1)將蝦仁、魚片、干貝、蔥頭、青紅椒洗淨均切小塊，分別下入開水鍋內焯一下，撈出控水。

椰汁鱈魚咖喱飯

(2)將奶油放入鍋內加熱，下入蔥頭爆香，再放入蝦仁、魚片、干貝、青紅椒、咖喱粉、椰汁燒開，用濕澱粉勾芡，澆在米飯上即可食用