椰子抹醬

由椰子粉，細砂糖，雞蛋等製作而成的美食。可以補充人體所需維生素。

材料:

椰子粉5大匙，細砂糖1大匙，全蛋1顆，無鹽奶油1大匙

做法:

將椰子粉、細砂糖、全蛋、及無鹽奶油等材料混合攪拌均勻即可。

椰汁營養價值：

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。