椒鹽芋頭

用料

材料	用量
小芋頭（或荔浦芋頭）
椒鹽
香菜	或青蒜

做法

1. 芋頭去皮，洗淨	椒鹽芋頭
2. 切成小丁	椒鹽芋頭
3. 上鍋蒸10-15分鐘至8-9分熟	椒鹽芋頭
4. 鍋里倒少量的量，放入芋頭，小火慢慢煎	椒鹽芋頭
5. 煎到表面乾爽略有些焦就好了，口味隨自己喜好，可以撒椒鹽，可以撒五香粉，還可以做成蔥油味	椒鹽芋頭