椒鹽沙丁魚

椒鹽沙丁魚

2.沙丁魚拍粉。 4.炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。 拍粉不宜太多,注意油溫。

材料

主料

沙丁魚配料青紅尖椒末

椒鹽沙丁魚椒鹽沙丁魚
調料

鹽、味素、糖、料酒、椒鹽、澱粉、花生油

做法

1.沙丁魚處理乾淨,醃製味。
2.沙丁魚拍粉。
3.用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。
4.炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可。

特點

外嬌里嫩,口味鮮香。

提示

拍粉不宜太多,注意油溫。

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