椒香火腿絲

材料

火腿腸150g玉米50g 大青椒100g

做法

火腿腸切絲，大青椒切絲。鍋里放油稍熱倒入火腿絲和玉米，炒黃後倒入青椒絲，待炒熟，調味，加入鹽、味素、雞精、糖、豆油少許，起鍋時加入少許紅油裝盤即可。