內容簡介
本書從理論和實踐兩個方面介紹了植物組織培養的基本理論、所需的實驗設備、實驗技術及其原理，特別側重於實際的套用技術，對研究中可能出現的問題及其解決方法、注意事項等進行了有針對性的敘述。全書分3篇，共13章，第一篇著重於基本理論的敘述並結合了部分實例；第二篇著重於實際套用，重點介紹工廠化育苗的套用，具有很好的使用指導價值；第三篇具體介紹多種藥用植物、園林綠化用植物的組織培養、快速繁育以及工廠化生產的操作規程，可作為從事此項工作的實例參考。
讀者對象：本書既可作為大專院校學生、碩士生教學與學習的基本教材，也可作為科研套用單位、植物組織培養實驗中心、工廠化育苗公司等人員的實用參考書。
目錄信息
第一篇植物組織培養的基礎理論
第一章植物組織培養概述1
一、植物組織培養發展歷程的簡單回顧2
二、植物組織培養的套用前景6
三、植物組織培養有關的基本概念與基礎理論8
第二章植物組織培養所需的基本設備與條件11
一、化學藥品室11
二、配製培養基的實驗室14
三、滅菌室15
四、接種室16
五、無菌培養室18
六、培養物的檢測與觀察記錄室19
七、基本儀器設備與用品20
第三章植物組織培養常用培養基成分及培養基配製22
一、無機營養成分23
二、有機營養成分25
三、 碳水化合物26
四、植物生長調節物質27
五、瓊脂或其他支持物30
六、其他添加物32
七、培養基的選擇35
八、培養基的配製37
第四章無菌操作技術與設備42
一、乾熱滅菌42
二、濕熱滅菌43
三、微波滅菌44
四、微過濾滅菌44
五、化學藥物滅菌45
六、 抗生素滅菌48
七、無菌操作中其他應注意的問題49
第五章再生植株的獲得51
一、愈傷組織51
二、愈傷組織的獲得52
三、再生植株的獲得56
四、 種質材料的繼代71
第六章植物遺傳轉化技術72
一、根癌農桿菌的特性及其轉基因機理73
二、 載體76
三、農桿菌介導的基因轉化操作程式80
四、PCR技術86
五、PCR相關技術93
第七章植物組織培養與快速繁殖98
一、植物組織培養快繁的意義和過程98
（一）植物組織培養快繁的意義98
（二）植物組織培養快繁的過程99
二、植物組織培養快繁的關鍵技術環節102
（一）植物基因型、生理狀態和部位102
（二）外植體的大小103
（三）培養基104
三、快繁苗的健康狀況和遺傳穩定性鑑定108
（一）病毒病鑑定方法108
（二）遺傳穩定性鑑定108
四、植物快繁技術111
（一）植物莖尖組織培養脫毒快繁111
（二）胚狀體誘導、快繁111
（三）側芽原基誘導及快繁112
（四）不定芽誘導和快繁113
（五）脫毒苗木的速繁115
（六）愈傷組織誘導和分化116
（七）利用人工種子快繁116
五、幾種園藝、經濟作物的快繁技術規程117
（一）馬鈴薯117
（二）大蒜117
（三）石刁柏119
（四）甘藍119
（五）結球萵苣（生菜）120
（六）花椰菜121
（七）生薑121
（八）草莓122
（九）香石竹122
（十）月季123
（十一）白鶴芋124
（十二）火鶴花124
（十三）文心蘭125
第二篇植物組織培養技術的實際套用
第八章植物脫毒技術126
一、危害植物的病毒種類126
二、植物感染病毒病後表現的主要症狀127
三、植物感染病毒病後對其生長和經濟性狀的影響129
四、病毒傳染途徑130
五、病毒病的診斷與檢測方法131
六、血清學檢測方法與操作規程133
七、植物脫毒的意義及套用前景136
（一）脫毒的重要性136
（二）脫毒的經濟意義137
八、植物快繁脫毒技術的歷史及發展139
九、植物脫毒技術140
（一)通過熱處理消除病毒技術140
（二）植物莖尖組織培養脫毒技術141
(三)莖尖培養結合熱處理脫毒145
（四）莖尖培養結合病毒鈍化劑處理脫毒145
十、幾種植物的病毒病、脫毒操作規程與檢測標準145
（一）馬鈴薯145
（二）大蒜150
（三）生薑158
（四）草莓164
（五）香石竹172
（六）大棗175
（七）脫毒梨的病毒檢測標準175
（八）脫毒蘋果的病毒檢測標準175
（九）脫毒蘭花種苗病毒檢測規程176
十一、脫毒操作與繁殖注意事項178
第九章植物組培苗的工廠化生產180
一、設施、設備180
(一)組織培養、離體快繁用設施和設備180
（二）保護栽培設施184
（三）試管苗移栽設施、設備194
二、工廠化生產的技術197
（一）品種選育和母株培育197
（二）離體快繁組培基本苗197
（三）組培苗的移栽馴化197
（四）苗木傳送和運輸207
（五）苗木質量檢測209
第十章組織培養快繁技術結合誘變育種210
一、套用植物組織培養技術與誘變相結合進行育種的意義和
研究進展210
二、植物組織培養與誘變相結合技術212
三、用鈷60γ射線照射組培芽進行誘變育種的實例214
（一）大蒜214
（二）香蕉217
（三）菊花218
第十一章植物種質資源離體保存220
一、低溫保存220
二、超低溫保存222
三、植物離體保存的主要步驟225
四、幾種主要經濟作物的離體保存技術226
（一）大蒜226
（二）鐵皮石斛229
（三）馬鈴薯230
（四）甘薯231
（五）百合232
（六）生薑233
（七）獼猴桃234
五、問題與展望235
第三篇各論
第十二章藥用與保健用植物的組織培養與工廠化生產237
一、利用紅豆杉愈傷組織與細胞培養生產紫杉醇237
（一）實驗材料238
（二）培養程式238
（三）紫杉醇含量的檢測240
二、人參細胞懸浮培養與工廠化生產241
（一）培養材料的選擇242
（二）培養基的選擇242
（三）接種及愈傷組織誘導244
三、紫草的組織培養與工廠化生產246
（一）材料的選擇247
（二）組織與細胞培養程式247
四、銀杏的組織培養與工廠化生產249
（一）取材與處理250
（二）愈傷組織誘導及細胞懸浮培養250
五、桔梗的組織培養252
（一）材料及處理252
（二）培養程式253
六、仙人掌的組織培養與工廠化育苗255
（一）取材與消毒255
（二）接種與誘導256
（三）繼代與擴繁257
（四）壯苗培養257
（五）生根與移栽257
七、木立蘆薈的組織培養258
（一）取材與消毒259
（二）接種與誘導芽的直接再生259
（三）芽的繼代與擴繁260
（四）生根與移栽261
八、半夏的組織培養262
（一）取材與消毒處理262
（二）通過愈傷組織再生不定芽262
（三）誘導生根與移栽263
九、地黃的組織培養264
（一）取材與處理265
（二）接種與誘導芽的增殖265
（三）地黃的脫毒技術及病毒檢測267
十、大青葉的組織培養267
（一）取材與處理267
（二）接種與誘導芽增殖268
（三）生根與移栽269
十一、浙貝母的組織培養269
（一）配製誘導愈傷組織再生培養基270
（二）取材、消毒與培養270
（三）愈傷組織的誘導與保存271
（四）從愈傷組織誘導產生鱗莖和再生植株272
（五）壯苗、生根與移栽273
十二、龍膽的組織培養275
（一）實驗材料275
（二）培養程式275
十三、羅漢果的組織培養279
（一）取材和處理279
（二）葉片培養誘導再生植株280
十四、甜葉菊的組織培養282
（一）種子的消毒與萌發培養282
（二）無菌種苗的莖尖和葉片培養282
十五、枸杞的組織培養284
（一）取材與消毒285
（二）莖段與葉片培養286
第十三章果樹、園林及觀賞植物的組織培養289
一、宮歧富士蘋果的葉片培養誘導植株再生289
（一）實驗材料的選擇及意義289
（二）幼葉的獲取與培養289
二、中國櫻桃培養誘導植株再生291
（一）實驗材料及處理291
（二）芽的培養與增殖291
三、杏的組織培養293
（一）實驗材料的選取與處理294
（二）誘導芽增殖的培養程式295
四、葡萄的組織培養297
（一）實驗材料的選擇與催芽處理298
（二）芽的培養與誘導再生298
五、核桃的組織培養300
（一）種子萌發與實驗材料選擇301
（二）建立高頻再生體系301
（三）防止核桃氧化褐變的措施304
六、懸鈴木葉片培養誘導再生植株305
（一）實驗材料及處理305
（二）培養程式305
七、毛白楊組織培養與工廠化育苗307
（一）實驗材料及處理308
（二）培養程式308
（三）工廠化育苗310
八、桉樹的組織培養311
（一）配製誘導愈傷組織培養基313
（二）取材、消毒與接種314
（三）胚狀體的誘導與萌發315
（四）移栽或繼代培養316
九、泡桐的組織培養317
（一）實驗材料的準備318
（二）誘導芽的再生培養程式319
十、黃柏的組織培養321
（一）實驗材料322
（二）材料的培養與誘導再生322
十一、雪松的組織培養324
（一）實驗材料及處理324
（二）接種與培養325
十二、蘭花的組織培養327
（一）取材和處理328
（二）接種與培養328
（三）關於蘭花合子胚培養問題331
（四）蘭花組織培養的關鍵問題331
十三、鳶尾的組織培養332
（一）材料及處理333
（二）分化培養基的配製與接種培養334
十四、杜鵑花的組織培養335
（一）取材與處理336
（二）配製培養基與接種幼芽337
（三）誘導生根與移栽338
（四）栽培與管理338
十五、紅掌的組織培養339
（一）取材和處理340
（二）接種與培養340
附錄343
一、常用英文縮略語343
二、常用植物生長激素濃度單位換算表344
三、蒸汽壓力與蒸汽溫度對應表345
主要參考書346
